今日  首页 - 帮助    
  文章搜索:
用户名: 密码: [注册][找回密码]  
老家的铁锅
□梁继志
  生于农村长于农村的我,始终难忘农村老家。那时老家都是土房土屋,每家每户都是泥砖垒砌的灶台,灶台大圆孔上安放着一口大铁锅。有了它,便有了滋味丰厚的生活。民以食为天,怎能少了铁锅!早年我家3间房,灶台就盘在正房进门的右边,隔着山墙里面是土炕,干柴烧烤着铁锅,不但烧熟了饭菜,也暖热了火炕。
  从记事起,就对铁锅印象深刻。不再吃奶的我,喝到的第一口玉米粥,就是铁锅熬出来的。清晨雄鸡报晓,母亲便抱柴点火拉风箱,用唯一的铁锅做早饭——红薯玉米粥,中午是玉米面窝头,晚上烧一锅开水吃窝头咸菜。偶尔喝面条也是粗细粮搅合而成。红枣、玉米熟了的时候,母亲会煮上一大锅。一成不变的粗茶淡饭,填饱了不再饥饿的肚子。人们常说,巧妇难为无米之炊,那些年真是难为了母亲。
  离开乡村40年了,每次节假日回乡还是会帮母亲烧锅做饭,总觉得铁锅蒸出来的馒头圆满丰润,铁锅炒出来的肉菜清香可口。只是铁锅被移到了院子一角草棚内,平时很少用的铁锅,已被煤气灶代替。环保节能的新时代,铁锅渐渐离开了乡村的视线。闲下来的铁锅,无声地孤独着,很像一位苍老者,在不为人知的一角咀嚼回忆着往昔的岁月。不用铁锅烹炒的生活愈来愈远了,但那口铁锅煮着生活的酸甜苦辣,煮着春夏秋冬的过往日子,从朦胧的模糊中慢慢地清晰起来。
  这曾经的铁锅,是乡村的一个老物件,又是一条情感的纽带。情感的深处,是一缕乡愁,无论你跟着时代的脚步游走何方,总会有一种记忆刻骨铭心。城市化的进程,让农村焕然一新,但那些陪伴成长的老物件,会永远藏在心灵的深处……
更多>>  德州日报近期报纸查看
 
  本文所在版面导航
·老家的铁锅
  本文所在版面
【第 08 版:柳湖】
Document

免责声明

  德州新闻网是由德州日报社所创建的综合性网站,所刊登的第三方发表的各类新闻﹑信息和各种专题资料的版权,均为第三方作者或页面内声明的版权人所有。

  所有与德州新闻网链接的网站及其内容和版权,由相应的提供者与拥有者负责,德州新闻网对链接网站的内容不承担任何商业法律责任。

  德州新闻网刊登的电子报,均为报纸出版方提供的原版期刊杂志内容。德州新闻网不对报纸做任何内容方面的增减修改,对此等信息的准确性、完整性、合法性或真实性均不承担任何责任。

  如果您发现本网站使用了您拥有著作权的作品并对我们的编辑方式有任何异议,请向我们提供您的身份证明及您对该作品拥有著作权的相关文件,我们会尽快根据法律法规妥善处理。

  对于本站拥有版权的稿件,未经书面协议授权,禁止其他网站等有关信息服务企业予以转载使用。