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劝酒拼酒盛行酒桌上的陋习该改了
作者:王倩倩



  近日,一场拼酒“接力”在全国大热起来。自上个月20日起,“二斤哥”“五斤姐”“六斤哥”甚至“八斤哥”“十二斤哥”相继火爆网络,豪饮白酒的视频,令众人咋舌。
  尽管事后证实,“五斤姐”是一场策划炒作,“六斤哥”是某白酒品牌的宣传活动,“十二斤哥”也已为“以水代酒”致歉,但这场“接力拼酒”无疑暴露了时下盛行的拼酒、劝酒的习惯和规则,有市民疾呼,这些陋习该改改了。

酒场多一天好几场,还没醒酒又醉了

  1月7日,记者在市区街头随机采访了10位20岁至50岁的男性市民,其中9位会喝酒,他们均有过醉酒经历,更有人一天赶过两三个酒局。
  从事建筑材料销售的小庄,虽然只有27岁,却算得上是饮酒“资深人士”,大学时就不免跟三五好友喝两杯,工作以后,酒场更是日益增多。
  “昨天晚上喝的有点多,现在刚清醒过来,头嗡嗡的疼。 ”1月7日,见到记者时,小庄称前一天最后一场酒喝到晚上12点多,喝了1斤多白酒,这是他当天的第二场酒。在小庄看来,应酬在外,喝酒是逃不掉的。
  小庄的酒场,大多和工作密不可分,跟客户谈合作,不可避免地要一块儿吃个饭“加深一下感情”,饭桌上能否把客户“陪好”直接关系合作的成败。 “不喝酒办不成事儿,你说咋办? ”小庄无奈地说。
  “能喝酒,领导也会格外器重,是业务能力过硬的表现,年轻人更是免不了多喝几杯。 ”小庄说,身在职场,喝酒身不由己,甚至自己应聘时就被询问过关于酒量的问题。尽管酒量不错,小庄还是时常被接二连三的酒局灌醉,“喝醉了有时候一吐一晚上,有时候一天缓不过劲儿来,浑身疼。 ”
  而为酒所困的并不是只有小庄这样的年轻人,今年42岁的刘先生在一家企业做宣传干部,说起喝酒,也是一肚子苦水。
  刘先生是2014年年初被调到宣传岗位上的,本以为自己六七两的酒量应酬起来应该没什么问题,现在觉得自己 “弱爆了”,“一天好几场,还没醒呢又醉了,这么个喝法,铁人也受不了。 ”
  调查中,记者发现,市民遭遇酒场的名目繁多,家庭聚餐、朋友聚会、托人办事、商务洽谈等等可谓五花八门,大多数市民表示,亲朋好友间小酌几杯无可厚非,但大量的工作接待类应酬,无论是次数还是喝酒的量都难以掌控,很容易喝多。

劝酒勤名头千千万,不喝就是不给面儿


  “爱喝酒的人当然有,但很多时候喝多是被别人劝出来的。”深受劝酒之害的李先生说,前不久,他参加一位朋友的婚礼,妻子千叮咛万嘱咐不让喝酒,但却在朋友的热情劝酒下,豪饮一番,结果喝得酩酊大醉,回家后与妻子大吵一架。
  “感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”类似于这样的劝酒词在民间有很多。采访中,很多市民认为,喝酒不劝酒显得不客气、不真诚,被劝者如果不喝,则显得小家子气,在这样的“酒文化”影响下,劝酒成了饭桌上不可缺少的 “调味剂”,否则,很多人就会觉得没意思。
  在采访中,很多市民表达了对过度劝酒的尴尬和无奈。“亲戚朋友劝酒还好说,有时候遇上领导或合作方劝酒,想不喝都不行。”家住德城区凯旋胜利花园小区的市民常先生深有感触。
  常先生坦言,遇上劝酒、敬酒还好,最怕的是“压酒”。 “总有人仗着职位高、资格老、年龄大,一个劲儿的逼着别人喝,那酒喝得真叫一个憋屈。 ”常先生说,遇到这种情况,虽然腹内免不了一顿牢骚,酒却不能不喝,否则难免伤了和气。“爱‘压酒’的人一般气度都不会太大,被驳了面子说不准以后给你‘小鞋’穿。 ”常先生说。
  在人们的日常生活中,酒并不是一种单纯的饮品,而是人际关系的“润滑剂”。“酒桌上最常听见的一句话是,不喝就是不给面子,酒杯里包含了感情和面子,喝酒这件事就变复杂了。 ”常先生说,喝酒伤身,不喝伤面儿,让人左右为难。
  像常先生一样,不少人对于喝酒的态度很矛盾:喝酒应酬伤身又伤神,自己不愿意参加酒局;不敬别人酒,担心显得不尊重别人;不接受别人敬酒,害怕驳了对方面子;推辞不过,只能硬着头皮喝,但接下来就更难推辞其他人的敬酒,无奈之下只好牺牲健康成全情面。

问题多酒逢知己千杯少,不是豪爽是陋习


  去年12月27日,河北沧州一小伙儿模仿拼酒大赛,一阵儿猛喝,导致胃出血,被送往医院急救,经紧急手术,才得以脱离生命危险。
  1月4日中午,临邑县一女子酒后骑电动车回家途中,不小心连人带车滑入路边的河里,被民警救出后,神志不清的她还拒绝配合去医院检查。
  ……
  在 “拼酒劝酒”之风盛行的趋势下,各地 “醉驾出事” “劝酒致死”的新闻更是屡见不鲜。据律师介绍,根据我国 《民法通则》和 《侵权责任法》规定,劝酒致死或负相关民事责任,情形严重者,还需要负刑事责任。
  “山东人比较豪爽,喝酒、敬酒、劝酒的氛围一直比较浓厚,而在南方,许多地方并不是这样。”市民董先生是一名基层公务员,因工作关系多次到南方考察学习,那里的酒桌氛围让他很是羡慕。在他看来, “以水代酒” “点到为止”既能交流感情,又避免了酒后伤身、醉酒误事,应该大力提倡。
  值得庆幸的是,随着"八项规定"的落实,已在一定程度上带来了酒桌风气的改变。春节临近,各种饭局、聚会增多,即便“无酒不成席”的老规矩一时难以改变,但拼酒、劝酒等陋习应该加以遏制。
  聚会喝酒,劝酒者尽量少劝酒,对自控能力差者要尽量劝其少喝酒,开车者还要劝其不喝酒,这既是对他人生命负责,也体现了自己的文明素养。对于饮酒者而言, “拿得起,放得下”不仅关乎个人的生命健康,同样也是社会文明的一面镜子。只有走出以酒量度量感情和面子的误区,才能让我们的酒文化源远流长,历久弥香。
   □本报记者 王倩倩

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【第 05 版:街巷边】
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