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食药监管局部署监管确保春节食品药品安全
作者:药监局
  本报讯 连日来,为确保春节期间食品药品安全,县食品药品监督管理局提前部署,强化监管,确保群众用药、饮食安全和身体健康。
  该局切实履行安全监管职责,以餐饮集中区为重点区域,以大中型、承办集体性聚餐、餐饮连锁企业等为重点单位,以食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、食品添加剂使用管理、食品留样为重点环节,以肉制品、乳制品、水产品、食用油等节日消费量大、食品安全风险高的食品为重点品种,强化监督检查力度和抽检频次,确保了餐饮服务单位的规范经营。严格实行食品药品安全事故报告制度,一旦发生食品药品安全突发事件,立即按照有关规定和程序启动应急预案,及时、果断、妥善予以处置。
(药监局)
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【第 A3 版:社会】
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