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农发行平原县支行——
拒绝餐饮浪费
  平原讯(董胜飞刘颖)为进一步落实好节约粮食、反对餐饮浪费行为的有关要求,农发行平原县支行从细节入手,从点滴做起,多措并举,坚决抵制“舌尖上的浪费”,将“光盘行动”进行到底。
  该行食堂规范食品采购,控制食品采购成本,实行就餐预约报备制,做好人均餐次消费统计分析,合理确定采购供应量,尤其是生鲜食品实行少采勤采、即采即用,减少储存消耗,做好食品储存保管,确保食材现进现出,防止食品原材料腐烂变质造成浪费。创新搭配方式,提高食材利用率,合理设计菜单,准确把控饭菜数量,根据用餐人数、饮食习惯等情况,合理设定用餐份量,引导员工在食堂就餐时适度、按需取餐,确保每位员工吃饱吃好、不浪费。从源头控制餐厨垃圾产生量,做好食堂垃圾分类减量,切实降低剩菜剩饭率,引导每位员工争当“光盘族”,不做“必剩客”。
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【第 06 版:金融】
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