今年9月，国家科技支撑计划示范课题——《鲁西黄牛肉用新品系选育及产业化开发》项目，正式落户禹城，成为近年来第10个落户该市的“国字号”畜牧课题项目。“国字号”课题项目之所以频频关顾禹城，得益于该市在畜牧业发展方面采取的政策扶持、科技引领、监防结合三大举措。
　　政策扶持壮产业

　　今年，该市辛店镇出台一系列扶持政策，帮助17户养鸡专业户建起了2个养殖小区，解决了用地、通电、整路等难题，并协调了80万元的启动资金，带动本镇养殖产业迅速扩张。
　　禹城市对畜牧业进行了长远发展规划，基地建设实行统一规划、统一调地、统一上电、统一供水、统一整路、统一标准的“六统一”服务，各乡镇、街道办事处实行脱产干部包村帮扶制度，逐级量化分解畜牧工作任务目标，在用地、资金、水电、物料等方面给予全力扶持，先后为养殖户解决养殖用地3000余亩。该市畜牧局对集中免疫疫苗全部实行免费供应，并通过五户联保、信贷助推农村妇女创业行动等多种形式，帮助养殖户协调贷款5000多万元。
　　科技引领提档次

　　今年，房寺镇养殖户房良勇通过不断学习科学养殖新技术，与本市29名养殖户一起获得了农业部颁发的“家畜繁殖工”资格证书。
　　近年来，该市围绕提高畜禽单产水平、促进畜牧业结构调整、培养新型农民和解决养殖场户在生产中遇到的技术难点4个目标，开展了“助农兴牧”挂牌服务、科技“进场入户”、“巡回培训”和“送科技进棚舍”等畜牧科技活动，先后举办各类培训班15次，培训养殖户800余人次，76名畜牧科技人员对76个规模大、带动能力强的养殖小区实行“一帮一”挂靠服务。同时，进一步完善科技推广体系和服务网络，先后建起300多个种畜禽场和180多个冷配点，使肉牛改良率达到85%，肉羊改良率达到60%，瘦肉型猪改良率达到90%。
　　监防结合保安全

　　去年3月，禹城市被评为“省级食品安全示范县”后，加快了现代畜牧业防疫保障体系建设步伐。今年7月，该市组织213名兽医进行了疫病防控能力考试；8月，又对28家兽药饲料生产经营单位、56个生猪养殖场和10个屠宰场，进行了专项检查，共清理违规兽药饲料经营门市7家，查处假劣兽药饲料53个品种，严厉打击了制售、添加“瘦肉精”的非法行为。
　　注重源头管理，疏堵结合，标本兼治。各乡镇、各有关部门都成立了重大动物疫病防控应急预备队，每个乡镇都建立了由一名乡镇脱产干部、一名村干部、一名兽医技术员、一名疫情监测报告员组成的 “四位一体”监控体系。139名专职防疫员与1000余名村级防疫员携手，编织起市、乡、村三级疫病防控网络。同时，加强对重大动物疫情监测预警及应急处理能力建设和畜禽产品质量监测体系建设，制定了《突发重大动物疫情应急预案》，对产地环境、生产管理、饲养过程、产品加工、市场销售等实行全程监管。　□王磊　李玉荣