（上接3版）6月12日上午，记者来到黑马农贸市场。“现在人们敢吃鸡了。”说起已经过去的禽流感，赵登奎仍然心有余悸。赵登奎在黑马农贸市场经营白条鸡生意，以前他的店一天至少能卖一千只鸡，而禽流感期间，一天最多卖三五十只。
　　赵登奎告诉记者，最近两个星期以来，生意开始有所好转，虽与禽流感之前没法比，但也恢复了60%，“食堂、饭店也陆续地进货了，一天大约能卖五六百只。 ”
　　而在市经济技术开发区，一些以鸡为原料的餐馆，也恢复了往日的红火。在晶华路的老店大宴鸡，记者看到，陆陆续续有客人前来就餐，老板告诉记者，现在生意已经跟禽流感以前差不多了。

进货难，肉鸡价格攀升

　　肉鸡市场开始恢复，但是由于禽流感期间许多养殖户减少养殖数量，以致出现商户进货难的局面。
　　由于规模不是很大，李振国店里所需的活鸡来源主要以方圆50公里以内的散户为主。李振国告诉记者，最近这段时间进货很困难，原来的货源已经供不上需求，他只得到处打听，听到哪还有鸡卖就赶紧打电话联系。只要联系上有肉鸡出售的养殖户，李振国就会立刻开着自己的卡车去运货。
　　谈起毛鸡的价格，李振国形容像是“过山车”。“从3月份的每公斤9块多，到4月份的每公斤5块多，再到5月份的每公斤7块多，再到现在的9块多。 ”李振国告诉记者，现在鸡肉价格几乎一天一个价，市场需求大，而供应量少，必定造成价格上涨。
　　赵登奎告诉记者，前段时间养殖户赔得太多，导致现在的存栏量下降。“之前我的进货范围在方圆75公里以内，但是现在这个范围很难满足市场需求。”赵登奎说，有些商贩已经把范围扩大到了几百公里，“供不应求，加上运费的增加，都导致了肉鸡价格的上涨。 ”
　　“现在肉鸡市场进入了断档期，幸亏市场还没完全恢复，加上夏天吃鸡的人少，供需矛盾还算不上那么明显，不然的话肯定会出现市民买不到鸡的情况。”李振国说。

养殖基地没鸡卖，肉鸡出栏进入“断档期”

　　李春浩是陵县的一名养殖户，正常情况下，他每个月的肉鸡出栏量保持在30万只左右。而最近10天，李春浩只有6万只鸡可以出售，卖完这些再过一个月新一批鸡才能出栏。 “禽流感期间，很多养鸡户都没上鸡苗。”李春浩告诉记者，“遇到这么严重的情况，养殖户的积极性一下子很难恢复，现在虽然疫情已经过去，但是总体而言，很多养殖户的积极性仍然不高。 ”
　　而同样是养殖户的付金军现在却无鸡可卖。 4月底，付金军以每公斤7元钱的低价卖掉了20万只鸡。伤痛之余，付金军并没有立刻进鸡苗。 5月中旬，付金军进了13万只鸡苗，缩小了养殖规模。 “由于中间的间隔，导致现在没有鸡卖，要等到月底新一批鸡才能出栏。 ”付金军预测，至少再过一个月，肉鸡市场上才能有充足的货源。

业内人士：“断档期”持续时间不会太长

　　对于肉鸡市场出现的 “断档期”，卓创资讯农产品分析师刘晴晴表示，“断档期”不会持续太长时间。
　　“现在市场上所反映出来的毛鸡出栏 ‘断档期’是由于受H7N9型禽流感影响，养殖户对市场信心不足所导致的。 ”刘晴晴在接受记者采访时说，现在市场整体货源特别少，但是一些肉鸡加工企业库存较大，因此“断档期”对这些企业影响不是很大；而受“断档期”影响，再加之农忙来临，一些屠宰场已减量收购或停产。
　　刘晴晴表示，肉鸡市场“断档期”最晚持续到6月下旬，“一些养殖场在禽流感后期开始试探性购进鸡苗，虽然量还是少一些，但对于缓解市场也有一定的作用。”
　　“5月中下旬养殖场的鸡苗已经正常，预计到6月底肉鸡市场可恢复正常。 ”刘晴晴说。□本报记者 刘平 见习记者 尹晓燕 本报通讯员 杨玉娟