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  当前位置:齐河报20250625期 >> 第A4版:文化
丝瓜花事
  

□陈金涛
  丝瓜花开了。这花开得热闹,黄灿灿的。乡下人种丝瓜,多半不是为了看花,但花开时节,却也忍不住要多看两眼。
  丝瓜花的黄,是极明亮的,那是一种鲜亮的明黄,黄得纯粹,黄得透彻。花瓣五片,边缘微微卷曲,花心深处,藏着几根细长的花蕊,顶端顶着棕黄色的花粉,蜜蜂来了,便沾了一身去。
  花开在藤蔓上。那藤蔓也是极有生气的,攀着竹架、墙头,或是树枝,一个劲儿地往上蹿。叶子呈掌状,分裂成五六个尖角,叶面粗糙,摸上去沙沙作响。藤蔓的触须最为有趣,细细的,卷曲着,碰到什么便缠住什么,缠得紧了,竟像是生了根似的。
  清晨的丝瓜花最好看,花瓣上沾着细密的水珠,阳光一照,晶莹剔透。到晌午时分,花就开得更盛了。一朵朵黄花在绿叶间探头探脑,远远望去,像是一幅活的画。蝴蝶来了,白的、黄的,在花间翩翩起舞;蜜蜂也来了,嗡嗡地闹着,从这朵花飞到那朵花,忙得不亦乐乎。
  丝瓜花分雄花和雌花。雄花多而灿烂,开得热闹;雌花少而含蓄,花下连着个小丝瓜。若是授了粉,那小丝瓜便一天天长大,先是青绿色,后来渐渐变长,表皮上凸起几道棱线。未授粉的雌花,连花带瓜一起落了,也不见有人惋惜。
  丝瓜花谢了,结出小丝瓜来。起初只有指头大小,藏在叶底,不细看还找不着。后来渐渐长了,挂在藤上,像一个个绿色的小棒槌。再后来,长得更长了,有的能到二尺来长,表皮变得粗糙,摘下来可以洗碗、搓澡。老丝瓜里的网状纤维,乡下人叫它“丝瓜络”,用来刷锅最是趁手。
  丝瓜嫩时可以做菜。切片清炒,或是打汤,都极鲜美。我母亲最会做丝瓜蛋花汤:将丝瓜切成薄片,水烧开了,倒入打散的鸡蛋,稍煮片刻,撒些葱花,滴两滴香油。汤色清亮,丝瓜片碧绿,蛋花浮沉其间,看着就叫人食指大动。
  丝瓜花最妙处,在于它的平常。花开花落,结果成实,一切都是那么自然。人世间的好,往往就在这种平常里。懂得欣赏的人,自会为它驻足;不识货的,便匆匆走过了。
  花开花落自有时,而那一架明黄,终将在记忆里,结出绵长的温柔。

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【第 A4 版:文化】
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