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姥姥家的枣园
□管艳艳

  姥姥家在县城的一个小乡村,三间坐北朝南的瓦房,一个小院,两间东厢房,紧临一个月亮角门,院子南墙专门设有一个小门,从这直通姥姥家的枣园。
  每到秋天,母亲都会带我们去姥姥家。一进门,姥姥就会捧出新鲜的大红枣给我们吃。红彤彤,亮晶晶,吃在嘴里,又甜又脆,我们甩开腮帮子可劲儿吃,姥姥见状,便大声叮嘱我们慢点吃,枣虽然好吃,但一次不能吃多,吃多了上火肚胀。我们可不顾这些,一边点头,一边吃。吃完,把嘴一抹,跑去枣园玩。
  姥姥家的枣园虽然不大,但满园枣树,种类繁多,有长而扁的大婆枣,有小巧玲珑的金丝小枣,还有滴溜圆的青绿秋枣。棵棵都枝繁叶茂,郁郁葱葱,一眼望不到边儿。一到秋天,姥姥家的枣树格外引人注目,一棵胜似一棵,树干粗壮。枝丫旁逸斜出,每根枝丫上密密麻麻都是枣,一片翠绿,一派生机,满园秋色。
  每到这个时节,棵棵枣树果实累累,有红的,有绿的,有半红半绿的,红绿掩映,颗颗圆滚滚、胖嘟嘟、红彤彤,饱满肥硕,压弯了树枝,让人垂涎欲滴,这时于我们最大的乐趣就是爬上枝头摘枣吃。越是高处,吸收阳光雨露越充足,果实越饱满,吃起来越香甜。所以,我们会像猴子一样不顾一切往上攀爬,可劲儿往上够。新鲜的大枣用手轻轻一揪就下来,往衣服上轻轻一蹭,直接放进嘴了,一嚼脆生生,甜丝丝。吃饱了,玩够了,靠在树杈上歇足了,再摘满满两大衣兜儿,才舍得“出溜”下来。
  我们玩得很尽兴,可愁坏了姥姥,本就不利索的腿脚,还紧紧跟着我们,一边在树下看着我们,一边嘱咐我们千万小心,看着点虫子。姥姥口中的“虫子”很可怕,一不小心被扒一下如同蜂蜇一样又疼又痒,儿时的我们没少挨蜇,每次被蜇了,疼得直流眼泪,姥姥心疼得不行,一边嘟囔我们,一边赶紧给我们抹药膏。
  农谚云:七月十五枣红圈,八月十五枣落杆。等到了中秋时节,熟透的红枣随秋风哗啦啦掉落下来,地上厚厚的一层大枣,放眼望去一片红色,这时姥姥会带我们拾枣去。我们有拿簸箕的,有拿笤帚的,有拿布口袋的,把枣扫成一堆一堆的,一簸箕一簸箕装在口袋里,用麻绳扎得紧紧的,等姥爷来了,扛回家。大枣得晒干才能卖,每次我们都跟着姥爷到房顶上去晾晒,调皮的我们经常把摊好的大枣弄到地上,姥爷每次都“义正辞严”地呵斥我们,但他脸上哪有一丝生气的模样,看着我们是满眼的宠溺,估计姥爷心里肯定在想:“晒个三四天,彻底风干后拿到集上准能卖个好价钱,到时就能给孩子们换回糖豆、糖葫芦……”
  大红枣还有一种特别的味道——烤焦泡水喝,这也是姥爷的最爱。把晒干红枣在炉子上烤一烤,最好是带一点焦黑,然后将三四颗烤好的红枣浸泡到水中,两三分钟左右,会发现水变成金黄色,趁着热乎劲儿,赶紧喝两口,入口香,然后红枣的甜味慢慢在口腔散开,别有一番风味。
  如今姥姥和姥爷年事已高,老两口也都搬迁上楼,枣园虽然成了过去式,但每年到这个时候我们一家老小都会买上一些大枣吃,当然也少不了姥爷的枣茶。

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【第 04 版:齐河文化】
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