□季勇
　　三伏天里，赤日炎炎，热浪滚滚，如火般热情。
　　儿时，清晨，炊烟徐徐，土灶上的一大锅开水，咕噜翻滚，蒸汽直冒。母亲装满水瓶，再煮一锅稀饭，灶膛不断火。饭香四溢时，她盛好稀饭冷着，备好小菜，等着一起吃早饭。
　　晌午，土灶再次点燃，或是一锅米饭，炒个蔬菜，简单下饭。或直接烧一锅菜饭，饭和菜混合，加猪油拌拌，呼啦呼啦一碗下肚，也能吃撑肚皮。烟囱暂时休息，土灶也得降降温，安闲下来，任凭屋外的阳光炙烤。
　　数日雨天，凉快好多，待在家里，难得闲暇，也烧起土灶。炒花生米，我嚷着帮忙，父亲交代要不停翻炒，直到听见噼里啪啦响。我使劲挥舞锅铲，哗啦作响，油烟乱窜，噼噼啪啪地一阵乱炒，总算炒好，赶紧检验，一点不脆，父亲在一旁呵呵直笑，说等凉了再吃。我不停地嚼着，雨不住地下，土灶恢复平静，父母看雨埋怨，我却喜欢，要是天天下雨，就有吃不完的炒花生。
　　傍晚时分，夕阳西下，映红了袅袅炊烟，也透过窗户洒在土灶上。母亲不急不慢地准备晚饭，我急得又添柴又看锅里的菜，馋得不行。新鲜蔬菜配上鸡蛋，下锅一炒，香味难挡。
　　炎炎夏日，煤气灶台前，烧个饭嫌热，不愿多烧，而儿时的生活里，顿顿离不开土灶，少不了柴火的燃烧，它翻炒出一个个安稳的日子，蒸煮出一份份红火的希望，烹调出一段段美妙的夏日时光。酷暑伏天，土灶滚烫，淳朴自然，浓浓的烟火气，抚慰游子的心。