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趣说“大寒”

  王秀兰
  “春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”二十四节气歌,宛如一首悠扬的四季之歌,唱出了时光的流转与岁月的变迁。而在这最后的乐章中,“大寒”以其独特的韵味和深厚的文化内涵,奏响了冬季的终曲。
  大寒,是二十四节气中的最后一个节气,每年公历1月20日前后,太阳到达黄经300°时即为大寒。此时,天气寒冷到了极点,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。在《授时通考・天时》引用的《三礼义宗》中记载:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”
  在这个寒冷的节气里,人们的生活却充满了温暖和期待。俗话说:“过了大寒,又是一年。”大寒意味着一年即将结束,新的一年即将开始。在这新旧交替的时刻,人们忙着除旧迎新,准备过年。赶年集、买年货、写春联、扫尘洁物,到处洋溢着喜庆的氛围。对于孩子们来说,大寒更是充满了欢乐和期待,他们盼望着新衣、美食和压岁钱,盼望着新年的钟声敲响,迎来新的成长和希望。
  在饮食方面,大寒时节也有独特的讲究。民间有“大寒吃糯”的说法,糯米性温,有补中益气的功效,在寒冷的天气里食用,能够温暖身体,抵御严寒。此外,还有喝鸡汤、吃八宝饭等习俗。一碗热气腾腾的鸡汤,香气四溢,营养丰富,给人们带来了温暖和满足;一份色彩斑斓的八宝饭,寓意着团圆和甜蜜,让人们在寒冷的冬日里感受到了浓浓的亲情和家的味道。
  大寒时节,虽然寒冷,但大自然也展现出了它独特的魅力。在北方,千里冰封,万里雪飘,银装素裹的世界宛如童话中的仙境。孩子们在雪地里嬉戏玩耍,堆雪人、打雪仗,欢声笑语回荡在寒冷的空气中。而在南方,虽然没有北方那样的大雪纷飞,但也能感受到丝丝寒意。此时,腊梅绽放,香气扑鼻,为冬日增添了一抹亮丽的色彩。“梅花香自苦寒来”,腊梅在严寒中独自开放,象征着坚韧和不屈,给人们带来了精神上的鼓舞和力量。
  在中国传统文化中,大寒也与诗词歌赋结下了不解之缘。古代文人墨客用他们的生花妙笔,描绘出了大寒时节的景象和感受。唐代诗人孟郊在《苦寒吟》中写道:“天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂文,短日有冷光。”生动地展现了大寒时节的寒冷和萧瑟。而宋代诗人邵雍的《大寒吟》则更富有生活情趣:“旧雪未及消,新雪又拥户。阶前冻银床,檐头冰钟乳。清日无光辉,烈风正号怒。人口各有舌,言语不能吐。”将大寒时节的雪景、寒冷以及人们的感受描绘得淋漓尽致。
  大寒一到年味渐浓。大寒节气往往与岁末时间相重合,其间的一些民俗多了些辞旧迎新的意味,人们开始忙着除旧饰新,腌制腊味年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。作为年尾最后一个节气,虽是农闲时节,但家家都在“忙”,此即“大寒迎年”的风俗。
  大寒,不仅是一个节气,更是一种文化的传承和生活的智慧。它让我们在寒冷的冬日里,感受到了温暖和希望;在岁末的忙碌中,体会到了亲情和友情的珍贵;在大自然的变化中,领悟到生命的坚韧和不屈。
  “造物无言却有情,每于寒尽觉春生。”大寒过后,便是立春,冬去春来,周而复始。让我们在大寒的尾声中,怀着对春天的憧憬和期待,以饱满的热情和坚定的信念,迎接新的一年,书写属于自己的精彩篇章!

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【第 04 版:文化】
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