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日子“辣”样红

  赵自力
  印象中,父辈的餐桌上少不了辣椒。
  老家,父母的菜园里,是舍不得大片种辣椒的。在蔬菜行列里,辣椒从未唱过主角,却把配角演绎得淋漓尽致。将一棵火红的辣椒切碎,撒在一碗普通的农家菜里,顿时就有了不一样的味道。辣椒的红,和各色的菜搭配着,看着就有食欲。辣椒素从入口那一刻开始,就一次次刮起舌尖上的风暴,让你停不下筷子。小时候,我们常常是一边辣得“咝咝”地哈气,一边喝水解辣,辣椒就这样一直被我们喜欢着。
  今年春季,父亲说要在园子里种辣椒。在他的带领下,一家人忙开了。平整土地,铺上地膜,移栽辣椒苗……邻里乡亲都到父亲的辣椒地里帮忙。辣椒苗开始拔苗时,父亲甩开膀子干起来,从滴灌、施肥到除草打药,把辣椒园打理得有声有色。
  我也常常去,看着大片的辣椒长势良好,心里格外高兴。立秋前后,辣椒成熟了,远远看去火红一片,像一大块红地毯。父亲种的是朝天椒,很小却很辣的那种,一律朝天长着,模样非常可爱。别看朝天椒体型小,却比一般的辣椒辣得多,让许多人又爱又怕。
  开园那天,父亲忙不过来,又是乡亲们来帮忙。园子边摆满了编织袋,红辣椒虽然不多,朋友圈里却到处转发,那红红的辣椒,格外吸睛。
  “给村里的乡亲们都送点吧,他们帮了大忙。”父亲说完,我和妹妹马上照办。
  红辣椒被母亲串成两大串,挂在大门的两旁,就像一副火红的对联。父亲的辣椒红了,日子也过得“辣”样红。

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【第 04 版:文化】
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