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快手婆婆
  婆婆不识字,春节宅家期间,我们读书练字,她闲暇时就刷快手小视频,“真是叫快手,里面的人做啥都快,手也快! ”
  其实婆婆聪明勤快、干活利索,就连过年的花生、瓜子零食,都是她亲自炒的。
  先生爱吃面食,婆婆刷了快手以后,餐桌上的面食花样越来越多,基本天天不重样:卷饼油馍菜角,发糕花卷水饺,烧饼糖糕油条……
  眼看着面袋子一点点地瘪了下去,先生的肚子却一天天鼓了起来,体重秤上的数字也一天天地上升,先生假作愁容:“咱妈整天做好吃的,我是瘦不了了! ”
  那时天气虽冷,吃货群里却热情高涨,有不少人在团购凉皮肉夹馍,女儿听说了,砸吧砸吧嘴:“我也好想吃凉皮呀! ”其实我也有点想吃了,只是不好意思说出来而已。小宝则盯着肉夹馍的图片咽口水,一副馋得不得了的样子。不过为了响应抗疫号召,减少外出,我们一般只团购最基本的生活用品,没有跟团。
  谁知,细心麻利的婆婆,当天晚上就烙出了又香又酥的饼,再夹上自己拿手的卤肉,孩子们一边大口大口地嚼着,一边赞不绝口:“好吃,好吃!奶奶真厉害! ”
  第二天,婆婆在厨房忙活了一上午。中午时分,女儿一进厨房,就兴奋地惊呼:“哇!”原来整个上午,婆婆都在跟着快手学做凉皮呢!虽然做出来的凉皮有点软,经过我的凉拌调味过后,已经碎得不成型了,女儿还是吃得直呼过瘾。我说:“好久没吃凉皮了,太好吃了。 ”婆婆却笑着说:“主要还是你拌的味道好。 ”
  吃过午饭,婆婆就抱着手机,开始研究改进凉皮的方法了,还不时地嘀咕着,这个多了,那个少了。第三天中午,她真的做出了根根分明、清爽透明的凉皮,还很有嚼头。我们都夸赞说:“凉皮看起来真漂亮!吃起来还有擀面皮的味道!”婆婆却不太满意:“这次又厚了一些,下次再摊薄点,会更好吃。 ”
  勤快麻利、聪明好学的“快手婆婆”,用细心和爱心,让我们宅家的日子,充满了丰盈和幸福的味道。□梅非鱼
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【第 04 版:文化】
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