澳林购物中心快检室工作人员正在检测当天采购的食品。 记者赵治红摄
本报讯(记者 赵治红 通讯员郝坤 张娟)“同志,我在外面菜市场买的萝卜,能帮我检测一下吗? ”3月20日,市民刘晓莉来到澳林购物中心快检室。“没问题,15分钟就能出结果。 ”澳林购物中心快检室工作人员崔真真说。
蔬菜瓜果是否有农残?水产品有没有浸泡福尔马林?现在,市民在各大商超的食品快检室就能找到答案。
自去年启动创建省级食品安全城市以来,我市34家学校食堂和3家大型超市均建立了食品快检室,每天对采购食品的检测信息进行公示。其中,超市快检室可免费为市民提供检测服务。
今年是我市创建“省级食品安全先进市”的验收年,按照食品安全状况良好、食品安全工作落实到位、群众认可、社会满意的基本评价标准,市市场监管局坚持“党政综治、部门合治、行业自治、业态整治、社会共治”并举,对照标准查漏补缺,齐抓共管营造氛围,全力打造“食安乐陵”品牌。
党政综治,强化落实。去年5月21日,市政府召开了全市创建工作动员会议,成立了由市长任组长的乐陵市创建省级食品安全先进市工作领导小组。要求各级各部门单位夯实工作责任和工作措施,以“零容忍”态度惩治食品安全违法行为,确保群众“舌尖上的安全”。领导小组每周确定一个督导专题,严格按照省《验收标准》,分片对各乡镇、部门创建工作开展情况进行督导检查,发现的问题限期整改规范。截至目前,已开展督导活动52次,举办专题业务培训60期。
部门合治,形成合力。我市全面执行食用农产品产地准入、市场准入制度,推行种植企业、养殖企业自配检验设备或委托第三方检验,实现食用农产品从生产基地到门店的全程追溯。市财政投入200余万元,建设农产品智慧监管平台,监管范围包括农业、蔬菜、水产、畜牧、农资门店、农产品批发市场等,涵盖了17个乡镇监管站。并定期召开联席会议,健全食品安全监管联动工作机制,强化联勤联动。对一些复杂案件或涉嫌犯罪案件,市市场监管局与公安部门采取“提前介入、联合调查、共同查办”工作模式,实现部门联动和案件信息互通共享,提升了打击食品违法犯罪打击力度。据统计,2018年立案查处食品违法犯罪案件12起。
行业自治,落实企业主体责任。在强化食品管理和从业人员法治意识方面,我市规模以上食品生产经营单位全部建立了食品安全管理机构,明确专人负责,规范企业经营行为,全面落实进货查验、索证索票等制度,严格落实市场开办者主体责任,与入场销售者全部签订食用农产品安全协议,提升企业自治水平。
业态整治,抓点扩面。我市大力度加强重点领域的专项整治,今年以来,市市场监管局先后组织开展调味品、食用油、肉制品、白酒等专项整治行动20多次。同时,实施食品安全“净网”行动,对网络订餐平台负责人进行约谈,对网络订餐实行全方位监管,以网管网,线上线下联动,净化网络订餐环境。加大监督抽检力度,针对重点品种和重点部位,增强抽检的靶向性。继续推进“食安山东”品牌创建活动,去年以来组织我市出口农产品企业参加专业食品展会10余次。目前我市共有10余家农产品出口企业获得质量管理体系认证。今年1月,杨安镇放心食品生产基地顺利通过德州市的现场验收评估和省食安委答辩,获得“省级放心食品生产基地”。据统计,2018年我市新创建“食安山东”品牌4个,目前共创建“食安山东”食品生产企业7家、餐饮示范街3个、餐饮单位11家、大中型商超1家、食品供货商2家、食品经营单位30家。
社会共治,强化诚信体系建设。各相关单位利用本单位宣传栏、部门网站、工作简报等宣传阵地,多渠道、多形式开展各种宣传活动,形成了市、乡、村三级联动,齐抓共管,共创共建的良好局面。“今年11月,我们将迎来创城的最终验收,接下来我们会继续建立大宣传、大培训、大督导的工作机制,将创建工作再推上一个新的台阶,以“互联网+”的管理模式提升监管效率,全力做好迎接验收的最后冲刺和攻坚工作,让群众在创城中获得幸福感、满意感。 ”市市场监管局党组成员、市创城办副主任苏勇说。