曾经，袅袅升起的炊烟是乡下最美的风景线，它勾勒成了一幅几千年的农耕文明的乡风俚俗画，展现的是一幅人间最和谐的生活图景，成为漂泊在外的游子美好的回忆。
　　我的家乡在鲁北平原的一个小乡村，那袅袅升起的炊烟，记载了儿时难忘的回忆。
　　民以食为天，在物质匮乏的年代，我们这群放了学的孩子，最大的任务就是背起筐拾柴禾。过去，乡下家家户户都垒砌灶台，通上火炕，到了冬天，全家人就靠做饭的温度取暖。
　　上世纪60年代，买煤需要煤票，而且是紧俏物品，一般庄稼人奢侈不起，攒下的一点煤票，也只有在寒冬腊月才买回一些煤块。除非天寒地冻，平常日子是舍不得烧的。做饭取暖靠我们在田地里捡拾的柴禾。柴禾种类很多，那个年代，只要能烧的，几乎都被我们“运”到院子里垛起来，既有树根也有干棒——这个耐烧，只有在来了客人或者到了春节才能烧。那时放了学，我们就会不约而同背起筐，带着二齿挠，去地里寻找遗漏的玉米根茎，用二齿挠把埋在土里的根茎刨出来，砸掉土，晒干后就成了灶台的好燃料，风箱一拉，火苗呼呼作响。而割来的苇子、野草晒干以后，烧起来是虚火，一般只用来烧水，如蒸窝头必须用木头，烧开后慢慢用地火靠，才能少烧柴又能做熟。
　　我家的老灶房极其狭小，是用泥土坯垒成的半间房，歪在低矮潮湿的3间土坯房旁。只有一个灶膛，又小又矮，火苗在灶膛里乱窜一阵后，便冒出一股股浓烈的烟。因灶膛通风不良，吹火便成了母亲每天必用的动作，常吹得两腮肿大。一个多钟头下来，母亲的双眼被灶烟熏得通红，泪流不止。由于灶烟的反复刺激，她的眼睛红肿热疼。那时母亲发狠说：“等将来有钱了，一定要盖一间宽敞舒适的灶房。 ”
　　上世纪80年代，实行家庭联产承包责任制，我家分得了田地。记得那是1982年，我家种的6亩棉花获得大丰收，第一次有了存款，棉柴垛满房前屋后，根本烧不完。冬天炕头总是烧得热热的，洗涮再也不用带冰碴的冷水。就连给牲畜拌草料、给鸡鸭拌食都要加温，烧火再也不用四处寻柴禾了。
　　前些年，老家农村大力发展大棚蔬菜，户年收入达10多万元。乡下父亲在电话里跟我说：“家里都奔‘现代化’了，做饭再也不招烟熏了！ ”
　　从外地回家，隔着车窗朝村庄眺望，只见小区楼房鳞次栉比，走进村子没了“炊烟袅袅”，也闻不到那呛人的烟味了。
　　一进家门，菜香扑鼻而来。进了屋，只见大姐正身扎围裙在电磁灶上掌勺烹炒。那神态，俨然一位大师傅。我环顾灶房，大概有20平方米，贴着雪白的瓷砖。里面的设施更是现代化，冰箱、电磁灶、液化气灶、电饭煲、油烟机应有尽有，炒菜再也没有油烟了。母亲说，这是她特意请专业工匠设计的宽敞别致的无烟灶房。
　　烟熏火燎的日子结束了。母亲笑呵呵地说她很幸运，赶上了好时代。从有烟到无烟，从逼仄的灶房到宽敞明亮的现代化厨房，母亲是最大的受益者，眼睛再也不会被烟熏了，顿顿饭菜飘香，真的过上小康生活了！