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宁津推行规模化标准化现代化养殖模式
生态鸡蛋质高价贵不愁卖
作者:张志宁
  本报讯(记者张志宁通讯员郑德胜)10月12日,在山东故乡牧业有限公司养殖基地,工人正有条不紊地将200件鸡蛋装上车。“这批鸡蛋将发往天津大型商超,每斤比普通鸡蛋贵5毛钱。 ”谈及经营情况,公司负责人黄连军介绍说。
  宁津县畜牧业发展中心积极落实各级相关部门有关促进畜牧业发展的优惠政策,鼓励养殖户进行标准化规模化畜禽养殖,提高畜牧业发展水平。同时,在全县筛选了20个养殖场开展“点对点”服务,技术人员全部进村入户,为养殖户提供技术、信息等方面的服务。另外,瞄准各地畜牧养殖及加工龙头企业进行精准招商,通过高端优质项目带动相关产业发展、培育发展新动能。今年以来,全县新建和提升扩建标准化养殖场16处,形成多个规模大、品种新、效益好的养殖特色产业。其中,生猪存栏已达到17.5万头,蛋鸡存栏180万只。“目前,畜牧业正处于大转变、大升级的关键时期。我们要主动求变,以新模式、新业态带动产业发展,打造产业稳定、企业增效、农民致富的多赢格局。 ”宁津县畜牧业发展中心主任张书常说。
  受市场行情影响,近年来鸡蛋价格忽高忽低,导致蛋鸡养殖的效益很不稳定。为提升养殖户效益,赢得市场话语权,宁津县畜牧业发展中心不断加强对蛋鸡养殖业的研判分析和技术指导力度,带领养殖户到龙头企业参观学习,了解新的养殖模式和蛋品营销方法,并积极指导养鸡户发展高端蛋品、创立自己的品牌,以生态鸡蛋对接高端市场。“我们投资60余万元建设了鸡群饮用水处理系统,水首先经过石英砂、活性炭、PP棉过滤后,再经过RO反渗透系统处理,由封闭管道输送至鸡舍水线,比我们喝的水水质还要好。 ”据黄连军介绍,故乡牧业全部采用德国大荷兰人蛋鸡笼养设备,可在控制室通过电脑设定自行管理,喂养、饮水、光照、拾蛋、装箱、除粪等全部实现了自动化。
  在宁津县畜牧业发展中心的指导下,越来越多的蛋鸡养殖户走上了规模化、标准化、现代化的路子。德州和膳生态农业有限公司的蛋鸡饲料全部采用自家饲料厂生产的保健专用料,蛋品通过清洗→烘干→紫外线灭菌→涂油→照蛋→分级→自动喷码→包装等程序对鸡蛋进行自动分级包装处理,每个鸡蛋上都有一个喷码,消费者可以凭着这个喷码进行追溯;德州越好农牧有限公司引进法国多福瑞环控设备,8个传感器监测鸡舍的温度、湿度等指标,并引入模拟太阳光照明系统,模拟出日出日落的自然光照,让鸡群在没有任何应激的环境中健康成长,生产的高品质“呈康源”牌鸡蛋远销天津、上海等地。
  借助新型养殖模式及高品质蛋品,宁津县养殖户的养殖效益和市场知名度显著提升,生态鸡蛋不仅不愁卖,并以比普通鸡蛋平均每公斤高出0.60元的价格打开京津等地高端市场,养殖户平均每天大约增收3.5万元。
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