□本报记者王德鹏本报通讯员王玉珍 白聪聪
　　“我们在博览会上与广东海大集团达成合作协议，海大集团入驻军粮食品产业园二期项目，通过共建海大集团德州工厂带动产业升级。 ”10月11日，第三届山东粮油产业博览会在临沂开幕，我市28家粮油生产加工企业参会。德州鹏达粮食物流有限公司董事长、德州市军粮供应站站长盛玉国坦言自己是活动的最大受益者。
　　我市是粮油生产加工大市，年产粮食800万吨，是全国重要的商品粮基地之一。“加速由粮油生产大市向粮油生产强市转变，企业要发力，政府也不能缺位。我市抢抓协同发展示范区建设机遇，与粮油加工科研院所及加工龙头企业广泛对接，积极引进高端优质资源，延伸产业链、提升粮油产品附加值，推动产业向高端市场要效益。 ”市发改委党组副书记、市粮食和物资储备局局长乔方红说。
　　为打造京津冀放心农场和优质粮油供应、优质储备粮源保障基地，我市出台促进粮食产业经济转型发展实施意见，引导粮油加工企业加大科技投入，提高产品附加值，提升品牌影响力。同时，以“优质粮食工程”为突破口，不断增加优质粮食产品供给，引导农业种植结构调整，推动粮食生产由“多产粮”向“产好粮”转变。
　　“从一粒种子开始，把控好馒头品质，通过馒头撬动整个小麦产业链价值的提升。 ”禹城市麦香园食品有限公司总经理邵燕介绍，正是从源头把关，让麦香园的馒头有嚼劲，凭借良好的产品品质，公司占领了北京高端消费市场，并打造出一条集小麦种植、食品加工、销售于一体的新兴主食产业链。公司与省、市农科院的农业专家对接合作，由他们全程提供技术支撑，保证小麦的优良品质，打造优质的、绿色的原粮基地。
　　同样生产馒头的山东馍大郎食品有限公司，对自动化生产技术更加关注。公司引进一条全自动生产线，仿手工揉搓、机械手码盘，每天可生产馒头10万个，多数销往北京市场。与此同时，我市积极推进“互联网+粮食”行动，发展粮食电子商务，推广“网上粮店”等新型粮食零售业态；引导企业积极入驻齐鲁粮油智慧交易平台——“好粮有网”，开展粮油产品线上交易活动。位于夏津县经济开发区的发达面粉集团股份有限公司，是全省首家“好粮有网”粮食产业数字化转型试点企业，目前已完成原粮采购模块的设计、试用。
　　“借助信息化手段，公司先后有1.2万辆运粮车在平台上自主预约匹配。进出厂的出库效率从1个小时压缩到半个小时，效益非常明显。”在第三届山东粮油产业博览会上，发达面粉集团所展示的原粮采购数字化系统吸粉无数。公司副董事长徐江元介绍，今年7月加入“好粮有网”数字粮食交易平台以来，公司网上交易额已达8亿余元。目前，公司正围绕质量追溯、物流协同、供应链金融等生产经营的各链条，构建全数字化管理体系。
　　通过系列对接合作活动的相继举办，面对疫情防控实际，今年前三季度，全市粮油加工产业实现工业总产值212亿元，同比增长9%，并形成了以小麦、玉米、大豆、马铃薯和主食加工为主的五大粮食产业集群。