日前，武城县面向餐饮单位发布《关于制止结婚宴席餐饮浪费行为的通告》，向婚宴浪费“宣战”：设立“红黑榜”，对浪费较重的饭店进行约谈告诫；对婚宴浪费的“喜主”将通报所在单位。
　　餐饮浪费得不到有效遏制，一方面是人们认识不到位、自律性不强，另一个重要原因是缺乏规范有效的监管，浪费者受不到应有的处罚。不以规矩，不成方圆。给浪费行为相关人员立规矩、定制度，对他们的行为予以刚性约束，使监管成为遏制浪费的利器，武城的做法值得借鉴。
　　有效监管，制度先行。相关部门应制定出台具有可操作性的具体规定，就像中央出台八项规定强化作风建设那样，明确哪些该做哪些不该做，一把尺子量到底。然后，按照“谁执法谁普法”的原则，向社会发布并广泛宣传，营造正向引导的舆论氛围。遏制浪费有关规定的社会知晓率、认可率越高，厉行节约的氛围就越浓，原本不想大操大办却碍于面子的消费者，可以名正言顺简办了；原本怕伤了和气的餐饮经营者，也可以挺直腰杆约束浪费行为。
　　当然，监管起效，离不开惩戒。对那些造成严重浪费的单位和个人，或媒体曝光、通报批评，或限期整改、经济处罚，提高其违规成本，让他们付出应有代价。要畅通举报渠道，甚至实施有奖举报，调动人们监督浪费的积极性，使浪费行为成为人人喊打的“过街老鼠”。