新华社北京10月13日电 国家食品安全风险评估中心13日在北京挂牌成立，填补了我国食品安全风险评估领域长期以来缺乏专业技术机构造成的空白。
　　国家食品安全风险评估中心是经中央机构编制委员会办公室批准成立的公共卫生事业单位，经费来源由财政全额保障。评估中心作为国家级专业技术机构，承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。
　　评估中心采用理事会决策监督管理模式。卫生部是评估中心的理事长单位和举办单位，负责评估中心的党务、行政、后勤等日常事务。国务院食品安全办、农业部为副理事长单位，国家工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门为理事单位。理事会成员还有医学、农业、食品等领域的专家和服务对象代表等。
　　目前、评估中心在各地设有300多个监测区域，在超市、农贸市场等处有大量采样点。