平原县被誉为“全国第一蛋鸡大县”，全县鸡存栏量突破了800万只。提起养鸡，平原人首先想到的是王庙镇前王明村——
　　1983年，平原县王庙镇前王明村农民梁荣华从部队转业回到村里，引进400只种蛋，自己用煤油灯孵小鸡，当年赚了2000多元，这在当时是一笔不小的数目。养鸡赚钱了!这条消息在全村传开后，村民顾振华、王跃廷就“靠”上了梁荣华，3人合伙又养了2000只蛋鸡，一年纯赚了1.7万元，当时他们算了一笔账：养鸡比种地的收入要高17倍。
　　一户带两户，两户带全村，一业活全乡。1992年，全村鸡存栏达20万只，家家户户养鸡，偏房、院子里全养上了鸡。当时乡里认真总结了该村的“养鸡现象”，并出台鼓励政策：凡是养鸡户，全家免义务河工、提供免费砖。一下子，全乡50多个村的农民纷纷来到前王明村，学技术、购鸡苗、进鸡笼。周围的张小、沙集等40个村发展起了蛋鸡养殖。当时，村里没通公路也没有电，为了向外运送鲜鸡蛋，村民自制了小木船，在小河沟里把鸡蛋运到公路上。很快，县乡两级就率先为该村修上了路、通上了电，建起了禽蛋专业交易市场。
　　前王明村充当了 “孵化器”的角色，不但孵鸡苗，还 “孵”出了全县的养鸡业。村党支部书记侯振河带领养殖大户到省家禽研究所和北京东沙养鸡场学习，与两处养鸡技术研发中心建立了密切的合作关系，引进了新技术和新品种，回来后，再免费向村民和外村乡亲们传授。到1996年，前王明村已经有了8家孵化场、7家饲料加工厂、3家鸡蛋贩运大户，全县200多个村都来购鸡苗、买饲料。
　　正在蛋鸡养殖红红火火的时候，麻烦来了。1997年，全县蛋鸡发生了一种叫“法氏囊”的病，给如潮如涌的养鸡业泼了一盆冷水。侯振河通过与县畜牧局和山东家禽研究所联合，很快研制出一种疫苗，即用感染病菌的鸡蛋黄来造疫苗，实现了“以毒攻毒”，很快，全县蛋鸡陆续补栏，回复了正常。
　　蛋鸡喜人效益一直持续到2002年底。紧接着，鸡蛋价格开始下滑，效益大幅降低。“活人总不能让市场给憋死！”，前王明的几位“能人”又开始跑部进省学技术，他们通过人工授精发展“胚胎蛋”，这种蛋的营养较高，全部通过宁波出口到日本和新加坡，一枚“胚胎蛋”比普通蛋多赚2毛多钱，这下，养蛋鸡的效益有了明显提高。同时，他们又通过蛋鸡和小红肉食鸡杂交，让蛋鸡产出了大个红皮鸡蛋，市场销路很好。
　　养鸡不如孵鸡赚得多，养鸡谁都能养，而孵鸡一般人孵不了。2006年，前王明村引进了27台孵化设备，年孵鸡苗600万只，在该村的带动下，全县涌现出130多个肉食鸡养殖大村。村民顾春亮在用自己4台孵化机孵鸡苗的同时，还免费向购鸡苗户提供技术帮助，在他的服务下，三官庙村一年新上了20个养鸡大棚。目前，全国30多家大型养鸡场和20多家饲料加工厂、鸡病研究所常年与前王明村保持联系，派专家、教授前来向农民授课。天津一家鸡病研究所教授风趣地说：“前王明村在全国都很有名气，有些外地人不知道平原，却知道前王明！”
　　 □金吉鑫 王德政 刘淑义 何德峰