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上海超市买猪肉可查“身份信息”
  消费者在超市买一块猪肉,可以查到来自哪家屠宰场、哪个养殖场。预计到今年底,上海133家大卖场都将启用这种 “猪肉流通安全信息追溯系统”。
  目前,上海每年消费猪肉60万吨左右,折合生猪约1000万头。“猪肉流通安全信息追溯系统”主要以IC卡为载体,对生猪养殖、屠宰、检疫、检测,以及肉品加工、批发、零售等各环节的信息进行采集整合,实现对猪肉流通全过程的跟踪。 俞丽虹
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【第 A3 版:经济新闻】
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