（一）
厂庆４０周年有感
　　□桑恒昌
武城酒厂曾经走过昨天
四十年岂止走了万水千山
武城酒厂正在创造今天
改革的潮头有它冲浪的舢舨
武城酒厂必将赢得明天
明天会给人一个更大的惊叹
（摘自１９９８年４月《古贝春报》）
　　 （二）
　　 名酒千秋
　　 □孔祥雨
　　盛誉名酒史千秋，
　　古贝逢春竞风流，
　　窖池深深酿佳话，
　　醉了百姓醉王侯。
　　人生难得诗酒伴，
　　高君一砚盛万斗，
　　杯中斟满诗与画，
　　香了四海香九州。
　　文沁酒香酒濡文，
　　地杰人灵酒醇厚，
　　一页酒史诗笔酿，
　　醉了文章醉名流。
　　（摘自２００１年３月《古贝春报》）
引言
　　一提起“古贝春”，人们都知道是一种浓香型优质白酒。爱喝的人不少。当地人都喝顺了口。不少人钟爱自己家乡的名牌产品，自豪地说什么“一方水土养一方人，当地人就喝古贝春”。有的朋友竟起誓曰：“不喝古贝春，不是武城人。”然而，一种名优产品，特别是名优食品，是人人生活欲望中所渴求而又向往的东西。由此说来，古贝春酒岂仅武城人独有钟爱？不，七十年代末她一问世，就很快誉满中原。山东、河北、河南，乃至京、津等地区，产品所到之处，无不翘指称赞。当时，是计划经济的年代，名优产品供不应求，商贸部门凭票供应。所以，当时想喝上醇香甘洌的古贝春酒，不是一件轻而易举之事。特别是外地人，或是慕名，或是喝过还想喝，当地商店买不到，只好垂涎欲滴了。时至今日，武城人到外地出差，一提武城，外地人不知县在何方；一提“古贝春”，都说那个酒挺好；或是一提武城，人家就说“你是出古贝春的那个县呀”。武城，地僻境塞，不通火车，却把名声远播神州各地，委实是沾了“古贝春”的光。
古贝春，诞生三十年了。对于她的名字的来历，对于她与名酒之乡历史渊源的牵葛，对于她短暂的历史发展变化，以及对于她与当地人文、地域文化的种种联系，不少人还知之不多。特别是青少年朋友，更是知之甚少。本书拟以“古贝春”为主线，根据自己多年来的所见所闻，所学所知，做一点系统的文字整理工作。因本人一技无成，才疏学浅，文章东拉西扯，谬误之处，定然有存，诚乞良朋挚友及时斧正，不吝赐教。　　
话从“武城”的源头说起

　　早在两千五百多年前，是我国历史上的春秋战国时期。根据明嘉靖《武城县志》疆域志记载：武城“春秋为晋东鄙地，晋因备齐，始城焉”。可见在春秋时期，晋国为了防御齐国的进攻，就在晋东边陲修筑了武备城池。此为武城县之始。到战国时期，七雄争霸，逐鹿中原。建都邯郸的赵国，西临秦界，东接强齐。位于现在老城镇或运河以西的原武城县址，地处赵国的东部边陲，为了防御齐国的进攻，赵国在这里加强筑城屯兵。明嘉靖《武城县志》又载：“战国武城为东郡要地，实古赵地，平广旷阔，四无山阜……”看来武城这片地方，自古以来就是一块水美谷丰、肥沃富饶的平原宝地。有了这天时、地利大自然的恩惠条件，制酒业就具备了天然的物质基础。所以据史料载，早在“武城”建制尚未形成之时被誉为国酒的“秬鬯酒”，就是在后来被称为武城县的这块土地上酿造。赵国北临燕国，南毗楚国，在七强中位于腹心地带，经常受到周边强国的威胁，所以曾经涌现了许多为国家生存而奋不顾身、敢于牺牲个人生命的好酒任侠之士。流传千古的“燕赵多慷慨悲壮之士”这句名言，几乎没有一件不与武城所产美酒有关。人们都知道“毛遂自荐”这句千古佳话，据《史记·平原郡列传》记载，赵孝成王九年（公元前二五七年）秦国围攻赵国都城邯郸，军机甚紧，赵国危在旦夕，赵惠文王的弟弟、赵国的相国平原君赵胜奉命多次到魏国求授，后又亲率毛遂等众门客三下楚国搬取救兵，都是携带的武城所产名酒作为上乘晋见之礼。毛遂博学强记，才华横溢，平素喜欢以酒取乐，能言善辩，但惟在君主面前从不显露头脚。赵胜看他不起，本无意携带这位好酒门客。是毛遂眼见国难当头，自告奋勇同往之。当平原君赵胜与楚王谈判，“日出而言，日中不决”时，毛遂从怀中掏出酒樽，一饮而尽，挺身而出，按剑上堂，激越陈词，滔滔不绝，晓以利害，终于说服了楚王同意“赵楚合纵”，当即派春申君带兵救助赵国。平原君赵胜返回邯郸后向国王奏曰：“毛先生以三寸之舌，强于百万之师，而使赵重于九鼎大吕。”毛遂从此被封为座上宾。相传，毛遂原籍即武城北六十里处故城人。
高步云
　　高步云