□曹桂田
　　转眼间已到深秋，诸多花儿都凋谢了，惟有秋菊傲霜挺立，黄的似金，白的似雪，红的似火，大的像团团彩球，小的像盏盏精巧的灯笼；尤其那绽开的花冠，又像一张张丰收的笑脸，以其独特的美丽和鲜艳，清香四溢，动人心魄。
　　我家阳台上也培育了10多盆秋菊，午饭后，我坐在阳台上，一边晒着太阳，一边喝茶赏菊，不由得想起历代文人墨客咏菊的诗篇。如：唐代诗人李商隐的“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄”，陈叔达的“霜间开紫蒂，露下发金英”，李山甫的“烟含细叶交加碧，露拆寒英次第黄”，白居易的“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜”，刘禹锡的“素萼迎寒秀，金英带露香”，张贲的“自知终古清香在，更出梅妆弄晚霞”，以及宋代大诗人苏轼的“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞”等等，这些咏菊诗，多以叠字、比喻或拟人的手法，描绘菊花的丰姿秀色、清香逸韵。
　　秋菊不但在文人的笔下被赞誉为花中之王，而且在英雄豪杰的笔下也生出高洁品性。如唐末农民起义领袖黄巢所作的《不第后赋菊》和《题菊花》：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。”这两首诗以菊喻志，抒写了诗人不屈服于封建恶势力的压迫，等待时机改天换地的凌云壮志。明朝开国皇帝朱元璋在尚未登基称帝时，也曾写过一首《菊花诗》，其诗味比黄巢的淡，而杀气更浓：“百花发时我不发，我若发时都骇杀。要与西风战一场，遍身穿就黄金甲。 ”诗句的字里行间已显现作者早有的远大志向和帝王之气。
　　秋菊花还有难能可贵的奉献精神，它既有很高的药用价值，还能经厨师加工制作成多种高档菜肴。自古以来，在民间就留下许多咏菊民谣。如“菊花一身宝，入药价值高；清肝又明目，解气消热躁。”许多人一直爱饮菊花茶，就是这个道理。还有“干菊花，做枕头，一觉睡到日出头”，用菊花能加工成多种保健用品。“豆腐拌上菊花芽，味道鲜美胜椿芽”，菊花菜肴也很受人们青睐。