秘制卤味,私房烘焙,“现做现卖”……时下,各种“私房菜”火爆朋友圈,从面包、蛋糕到各种辣椒酱、卤制品,甚至麻辣小龙虾等,吸引了众多食客的目光。
那么,朋友圈里的这些“私房菜”靠谱吗?食品安全谁来监管?出现问题如何维权?对此,记者进行了调查。
“私房菜”走俏朋友圈
“刚从‘小焙’家定了个蛋糕,下班的时候就能送过来,太方便了。 ”今年26岁的谭丽是个准妈妈,因身体原因不方便外出 “觅食”的她,最近迷上了朋友圈里的各种“私房菜”。
“最开始也是看见有朋友晒图,觉得还不错就买了,结果还挺好吃。 ”谭丽说,现在自己也经常在朋友圈里炫耀“淘”来的各种美食,在她看来,只要添加对方微信、在线支付,美食就会送上门,确实非常方便。
据一位“私房烘焙”蛋糕店的店主刘女士介绍,本来做蛋糕只是个人爱好,在朋友圈里晒出自己做的蛋糕时,总会引来赞叹之声,一些朋友吃了她的蛋糕后,觉得口感不错,有需要时就会向她订购。
通过口口相传,不少朋友的朋友也添加了刘女士的微信,找她买蛋糕。后来,刘女士干脆辞去工作,以朋友圈做“店面”,专心做起了“私房烘焙”。“每天订蛋糕的朋友不少,虽然价格稍微高一些,但我家用料足,在圈子里口碑一直不错。 ”刘女士说,现在她每天的工作除了制作蛋糕,还要在朋友圈里发布照片,包括客户的好评截图。
销售火爆的背后,食品安全、售后维权存隐患
通过朋友圈中的各种 “私家厨房”,谭丽“淘”得了美食,可家住新湖家园小区的李乐就没那么幸运了。她经熟人介绍,在朋友圈中的一家披萨店买了个披萨,没想到吃后上吐下泻,等她想讨个说法的时候,却发现已经被商家屏蔽了。“一直觉得是朋友推荐的,吃起来更放心,可出了问题,就找不着人了。 ”李乐说。 (下转5版)
□本报记者王倩倩实习生姚晖