炎热的夏天，各式各样的冰糕想必是每家冰箱里都必不可少的冷饮。但是市面上各种香精、色素相混合的冰糕让人吃起来总是不放心。
　　其实，自己动手做冰糕是一件零基础的事情，既可以让家人吃得放心，还可以享受那份DIY的乐趣。同时，冰糕的口味可以根据自己的喜欢随意搭配，让你每天都能吃出不一样的好心情。
　　本期“美食diy”小编就为您介绍两款好看又美味的自制冰糕，做法简单易懂，感兴趣的朋友可以在家尝试一下。

果缤纷冰棍

制作方法：
　　1、将各种水果切片后取冰棍模具贴在模具一侧，放入冰箱冷冻；
　　2、牛奶煮沸，加入适量糖，搅拌至糖溶化；
　　3、加入一勺玉米淀粉，搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠后将牛奶连锅坐在冰水中降温；
　　4、将淡奶油打发至浓稠；
　　5、将冷却好的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，制成冰棍液；
　　6、取出冰箱中的冰棍模具，此时水果已经冻在模具内侧；
　　7、将冰棍液倒入模具，放入冰箱冷冻成型后即可食用。

榴莲雪糕

制作方法：
　　1、将榴莲肉与牛奶混合后用料理机打成果泥备用；
　　2、蛋黄加细砂糖用打蛋器搅打至蛋黄变粘稠，颜色呈淡黄色；
　　3、将牛奶加热到沸腾，关火后一点一点倒入刚刚搅拌好的蛋黄，注意边倒入边搅拌，一定要一点一点倒入，以免蛋黄烫熟；
　　4、把牛奶蛋黄液小火加热，边加热边搅拌，加热到蛋黄液粘稠后关火晾凉；
　　5、在放凉的牛奶蛋黄液中，放入之前打好的榴莲果泥，混合均匀；
　　6、将淡奶油加细砂糖后打发，然后倒入牛奶蛋黄液中混合均匀；
　　7、倒入冰棍模具里，9分满即可，然后放入冰箱冷冻即可。
注意事项：
　　榴莲一定要选用熟透的，否则会影响雪糕口感。