本报讯（记者 于春芝 通讯员 孙贤 任贤丽）“蝴蝶蒸饺翅膀上面的装饰不要太多，捏制时，中间一定要捏紧，以免蒸时开口。 ”10月31日，一场关于蝴蝶蒸饺的实训课在董子文化街湖心岛弘道堂举行，来自德州职业技术学院的面点师岳颖颖一边演示一边细心提醒。在她的指导下，学员赵丹按比例调好各种材料，试着做起面点。“又学会一种新做法。”经过一上午的忙碌，看着包好的色彩明亮的作品，她非常高兴。
　　10月30日至11月1日，德州市“乡村振兴巾帼人才”农村妇女手工技能培训经济技术开发区面点师专场举行，旨在提升妇女创业就业能力，培训乡村振兴巾帼人才。结合大家的实际需求，面点专场授课包括理论知识培训和动手实操训练两部分。在理论知识培训中，岳颖颖通过灵活多样的形式、风趣易懂的语言，和学员互动分享面点制作技巧、存放、保鲜、发酵技术等。在随后两天的实训中，鸳鸯蒸饺、一品蒸饺、四喜蒸饺、蝴蝶蒸饺、油酥点心、手抓饼等色香味俱全的中式面点在她的精心制作和学员的参与下一一呈现出来。
　　28岁的赵丹来自沙王社区，多年来她一直在家照顾孩子，今年孩子上幼儿园后，她打算重新走上工作岗位，却没有找到合适的工作，听说开发区有免费技能培训就报了名。此次像赵丹一样参加培训的共有来自宋官屯、袁桥、抬头寺等镇街的妇女41人。培训过程中，她们认真做好笔记，踊跃提问交流，积极参与实操练习，大家都表示，通过参加本次培训掌握了一技之长，增加了就业信心。
　　今年6月，开发区已经开展了实用技能培训班育婴员专场，培训贫困户、低保户妇女50余人。乡村振兴，巾帼助力。接下来，区妇工委还将进一步整合社会资源，继续开展各类技能培训，提升妇女综合素质和职业技能，提高无业妇女就业创业能力。