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  为强化对外交流合作,他们聘请阿根廷布宜诺斯艾利斯大学丹尼尔·伯特诺教授担任藜麦种植和育种技术顾问,与巴基斯坦费萨拉巴德农业大学ShahzadBasra教授签署合作备忘录,促进科研人员互访与藜麦研究资源交流。与率先将藜麦引入中国的西藏大学教授贡布扎西合作,开展藜麦优质育种交流。与新疆五征绿色农业发展有限公司合作,在新疆麦盖提县开展了300亩藜麦试验示范种植,全部采用机械化播种。积极参与援疆扶贫,为新疆提供耐干旱的优质藜麦种质资源,为藜麦在新疆大规模种植奠定了基础,助力受援地百姓脱贫致富。
  种好,还要储存好。针对藜麦收获期正值雨季,而且收获时,藜麦的含水量一般比较高,极易发芽霉变的情况,齐河立足解决农民和种植大户“晒粮难”“存放难”问题,今年还投资260万元建设了藜麦烘干储存中心,设有日烘干能力200吨的烘干机组以及仓储能力2000吨的钢板仓等设备。
重加工,提价值
  走进山东藜源食品有限公司,生产线旁的工人们正紧张地忙碌着。在经过去皂、烘干等工序后,散发着浓浓香味的藜麦产品被分装进大小不一的包装,然后运往各大超市及零售专卖店。
  一粒小藜麦蕴藏的加工价值究竟有多大?齐河一直都有一个提法,就是“要把一粒藜麦吃干榨净”。“作为全谷全营养完全蛋白碱性食物的藜麦,营养和食用价值超过多数谷物,古代印加人称之为粮食之母,被国际营养学家们称为营养黄金、未来食品等,还被素食爱好者奉为素食之王,是未来最具潜力的农作物之一。”张峰表示,在经历了精深加工与深度开发之后,这粒小藜麦释放出来的价值与其作为原粮的价值相比,可能会是指数级的增长。
  2019年11月,齐河注册成立了山东藜源食品有限公司,完成了藜麦加工车间约3000平方米的改造工作,购置了先进的藜麦成套加工设备和灌装设备。加工基地主要以生产藜麦米和藜麦面粉等深加工产品为主,并通过食品安全主管部门的验收。
  为使2020年销售额实现突破,建立稳定的销售渠道,经研究筛选,齐控集团与销售经验丰富的第三方公司合作,注册成立了“山东陌上春耕农业科技有限公司”,作为藜麦米及深加工产品的销售平台。下一步,将在全国范围内招募代理商,合理制定出售价格、质量标准等条件。通过淘宝、京东、美团、微商、社区团购等第三方平台,开展线上销售,积极对接沟通大型商超、食品企业等,力争实现订单式生产销售。
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【第 02 版:齐河要闻】
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