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蛋鸡存栏量下降,供给量减少
我市蛋价上涨明显

  本报讯(记者石秀秀通讯员汤树静)“现在鸡蛋一斤5.7元,确实涨了不少,一天一个价。”1月17日,在德城区北园便民市场买菜的王先生说。
  根据市发改委市场价格监测结果显示,1月12日,鸡蛋农贸市场平均价格为每公斤8.86元,此后连续2天大幅上涨,累计涨幅16.7%。去年同期,鸡蛋农贸市场平均价格为每公斤8.06元,同比上涨28.29%。
  据了解,不只我市,近期全国范围内的鸡蛋价格均出现明显上涨,其主要原因是供给量减少所致。
  受去年鸡蛋价格低迷影响,养殖户补栏谨慎。根据有关统计数据,截至去年11月底,全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只,环比减少1.41%。蛋鸡低存栏量直接导致鸡蛋供应量缩紧。业内人士分析,由于临近年关,部分食品加工企业及商超抓紧备货,鸡蛋消耗量不断增加。另一方面,河北省是我国北方主要鸡蛋产区,尤其是邢台、石家庄周边等是产蛋集中区域,受新冠肺炎疫情影响导致当地鸡蛋运输严重阻塞。
  市发改委有关工作人员表示,结合历年来鸡蛋价格变动规律及当前我市实际情况来看,预计未来一段时间内鸡蛋价格依旧将高位持续。产能不足和消费需求的增加短时间内给高蛋价带来强力支撑。如无特殊情况出现,预计农历春节结束后,随着疫情形势的好转和供应量的增加,鸡蛋价格有望回归正常水平。

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【第 05 版:民生】
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