很多男士平时应酬多、喝酒多，体检时大都会重点检查一下肝脏。德州市人民医院健康管理中心主任崔秀丽说，肝脏是人体物质代谢的主要器官之一，对维持机体的正常生理活动具有重要作用。肝脏好人体气血畅通，可表现为“睡得好、吃得香、心情美、排得畅，筋骨柔韧，视物清晰，指甲及面容有华色”等。
　　如何判断肝脏是否健康？崔秀丽表示，当出现眼睛发黄、干涩，面色黯淡、口苦，小便浓黄或茶色，指甲出现竖条纹、干脆易断，肝区不适、腹胀、恶心，难入睡或半夜1至3点之间易醒等情况时，要考虑肝是否有问题，需要就医仔细排查。
　　为什么人们总说喝酒伤肝？崔秀丽解释说，酒的化学成分乙醇，要通过肝脏代谢，在不同脱氢酶的作用下，逐次转变为乙醛和乙酸。其中，乙醛对肝细胞的毒性作用非常强，会使肝细胞膜过度氧化，从而破坏肝细胞的修复，干扰肝脏对蛋白质和糖的代谢。通常喝酒脸红的人就是乙醛不能顺利脱氢转化为乙酸所致。与此同时，喝酒还容易导致脂肪在肝细胞内堆积，形成脂肪肝。
　　过量饮酒有害健康，但遇到不得已的应酬可提前备上一剂解酒汤：葛花10克、菊花10克、白扁豆花6克、枳椇子12克、生山楂6克、白豆蔻6克煎服。此方适用于醉酒后恶心、呕吐、头晕、难受等症状。若平时还有高血压、高血脂，在此方基础上，加三七花、荷叶，也可降压降脂。