近日，在哈萨克斯坦的阿拉木图街头飘起茶饮的清香，印有“冰雪时光”中英标识的茶饮店外排起30余米的长队。金发碧眼的青年们手持印有波波熊IP形象的杯套，用俄语讨论着“杨枝甘露”和“鲜橙茉莉”的发音。这一幕正是哈萨克斯坦商人罗曼夫妇经营的冰雪时光门店的日常景象。
　　从冰雪时光（齐河）食品产业园内商学院的俄语课件，到阿拉木图街头的现制操作台，跨越5000公里的茶香故事背后，是冰雪时光打造的全球化战略图谱。截至目前，冰雪时光已在12个国家布局1600余家门店，且以每周近百家的惊人速度持续扩张，稳居中国出海第二大餐饮品牌。
　　谈及为什么选择冰雪时光，罗曼回忆道：“去年偶然走进一家冰雪时光的门店，可爱的装修风格瞬间吸引了我。店里‘价格美丽’的茶饮也十分对我和妻子的胃口，我们就萌生了在阿拉木图开一家冰雪时光的想法。”然而，远赴中国学习的难题随之而来，语言障碍让他们对学习成效充满担忧。但与冰雪时光海外总监魏铃沟通后，所有顾虑都烟消云散。
　　“我们有着运行非常完善的商学院，会根据不同国家客户定制不同教学课程。”魏铃介绍，2023年5月，总投资额达1.62亿元的冰雪时光（齐河）食品产业园项目落地齐河经济开发区，建设有冰雪时光商学院、智能仓储区及小岛工厂等多个重要功能区，是一个集原料生产、货品仓储与高效配送于一体的综合性产业园区。其中，冰雪时光商学院创新推出的“理论+门店实操+属地化改造”三维课程体系，为新手创业者构建了全面的门店经营者培训体系，设立了标准化的培训基地，为培训人员提供英语、俄语等多语种学习资料以及实战模拟的教学环境，使国内外学员均能迅速掌握门店运营精髓，不断提升标准化运营及业务执行能力。在对门店经营者的培训过程中，商学院会以企业市场部对当前市场形势的分析与判断为基础，去剖析消费发展趋势，提出个性化门店经营建议，同时派专业审核人员到学员所在地考察门店情况，并根据经营者所在国家特点安排专业装修团队进行定制化门店设计，让经营者无任何后顾之忧。自2024年至今，共吸引了超万名加盟商到冰雪时光商学院学习，其中有2000余名加盟商都是慕名而来的外国人。
　　罗曼夫妇的经历极具代表性。去年8月，毫无经营经验的二人来到齐河集训，半个月时间里，从认识量杯刻度到熟练掌握40秒出杯标准，最终顺利通过全中文接单出餐考核。9月，阿拉木图门店开业后，日均客流量稳定在300至500人次，单日营业额最高达30万哈萨克斯坦坚戈（约合人民币4200元）。
　　除了完善的商学院培育体系外，吸引罗曼夫妇加入冰雪时光的还有冰雪时光对产品品质的把控。在位于齐河经济开发区的冰雪时光（齐河）食品产业园内小岛工厂中，新升级的年产能8万吨鲜奶生产线全速运转，全流程锁鲜时间压缩至24小时。“我们是行业内10元价格带唯一全线摒弃植脂末的品牌，更是唯一实现0反式脂肪酸的奶茶品牌。”冰雪时光食品产业园项目负责人马炜说。
　　自品牌创立伊始，冰雪时光便将全球化纳入核心发展战略。今年，冰雪时光与印尼国家石油公司达成战略合作，首批50个加油站店中店将于年内亮相印尼，“能源+茶饮”的创新业态有望成为其新的增长引擎。此外，冰雪时光还结合各国特色，陆续推出满分牛乳茶系列、生椰拿铁咖啡、车厘子果茶等限定产品，以差异化策略吸引全球消费者。“我们将持续深耕健康食品赛道，不断开拓市场，让冰雪时光茶饮文化在海外落地生根，成为享誉世界的超级品类。”谈及未来，马炜充满信心。