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  当前位置:齐河报20250122期 >> 第A4版:文化
故乡年俗滋味长
□刘治军

  腊月一到,故乡的年味就愈发浓郁起来。
  我的家乡是北方的一个小乡村,虽不大,却是个风景优美的好地方。亲和友善的村里人互帮互助,日子过得更是甜甜美美。每年腊月是村里最热闹的时候,奔波在外一年的人都不约而同地回到村里过年。
  故乡的年味是从镇上的赶年集开始的,越是临近春节,年集上越是热闹:对联、年画、财神、门神、窗花、大红灯笼铺一地,还有各种零食小吃、新鲜水果任挑任选。鞭炮摊的摊主一吆喝,购年货的乡亲们就会拥上前去探个究竟。这时,他们在远处或高处燃上些烟花爆竹,烘托卖场气氛,整个集市都会年味十足。
  每逢镇上遇年集,各家各户都要到镇上购置年货,我家也不例外。遇集那天,父亲早早地便带着母亲一起赶年集。到了集上,母亲第一样买的就是年画。买年画,母亲只选大红的那种,她说:“过年贴红的,喜庆。”买了年画,父亲和母亲才会分开走,两人先到各个售卖点走一通,然后比对需买年货的质量和价钱,再决定在哪里买。等到晌午时分,父亲和母亲便拉着满满的一车年货回家。
  北方人喜欢吃肉,所以杀年猪是村里每户人家过年前必做的一件大事,不管谁家要杀年猪,只要消息一传出来,那家院里一定会人声鼎沸,热闹非凡,有看热闹的,还有帮忙的,小孩子更是不顾大人的呵斥,东跑西窜,挤着看热闹。我家杀年猪总安排在亲朋好友冬闲时。杀猪的日子临近,父亲会在微信“亲戚群”里吆喝几声,看到信息的亲戚朋友等时间到了都会前来捧场帮忙。
  杀年猪不仅仅是囤积年货,更是亲朋好友利用冬闲相聚的好日子。杀年猪那天,亲戚朋友们围坐在盛满地道杀猪菜的桌前,一边推杯换盏,一边相谈甚欢。酒足饭饱之后,父亲趁肉还没有上冻,把肉逐一分类,然后存进瓷瓮中,供我们平日和过年时享用。
  年关临近,按照习俗每家还要炸年食,而且会选择一个风和日丽的好日子。炸年食是父亲的看家本领,等母亲准备好所有要炸的年食后,父亲便起锅烧油,通常,父亲会把出锅的第一口吃食抛向天空和灶膛,以敬灶神。油炸的年食品种多,有炸鱼、炸豆腐、炸丸子、虾片等大大小小品类,足有十多种。炸年食这一天是家里最忙的一天,就连孩子们都要来帮忙。而那些禁不住诱惑的孩子,总是趁着大人们不注意迅速地摸一块,或躲在灶后,或藏进门缝,偷偷地吃了起来,大人们即使看见了,也不会呵斥……
  社火才是村里过年的重头戏,从腊月排练开始,到正月演出,整个村庄都变得喜气洋洋,热闹非凡。我们村里的扭秧歌是十里八村最有名的,一到腊月,男女老少齐上阵,灵活的步伐,矫健的身姿,扭出了新年的气息,也扭出了新年的快乐与欢畅……
  故乡的年,别有韵味。那多彩的年俗让故乡也多了几分文化的气息,那浓浓的气息也让我们感受了中国年味的浓郁。我们过的是欢乐的中国年。

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