过了腊八，年味就浓起来，我们老家逢农历三、八是赶集的日子，进了腊月，人们叫赶年集。
　　大人们赶年集置办年货，孩子们盼年集是为了吃年货，穿新衣、看热闹。父亲去集上买来写春联的红纸，准备为过年写对联，母亲扯了花布，准备为我们做新衣裳。
　　腊月二十三过小年，母亲定会去年集上买来肥猪肉，回家炼猪油。下午父亲也定会做猪油红糖花生粘。小年的海带豆腐炖肉和花生粘，至今想起来我都馋。
　　孩子们放了假，一般会聚在我家的院子里踢沙包、跳房子。母亲赶集回来，开始炼猪油。母亲会把油罐子灌得满满的，炼出来的油渣子，母亲会放在中午的菜汤里，白菜、五花肉、豆腐、海带、粉条、油渣子，炖上一大锅，闻一闻都香得流口水。
　　屋内肉香四溢，总引得我忍不住在跳房的间隙飞跑进屋。小脏手飞快地从灶台的大瓷碗里捞起一块热热的油渣子放进嘴里，边飞快地咀嚼边伸手再抓起一块，一阵风似的奔回小伙伴们的队伍里继续跳房子，速度快得母亲都反应不过来阻止。
　　父亲该做他的红糖花生粘了，我喜欢看着父亲做花生粘。父亲把还未完全冷却成块的猪油倒入锅里，然后立刻放入红糖，用勺子快速不停搅拌，一会儿，锅里的糖油就咕嘟咕嘟地沸腾起来，父亲改成小火，还是不停地搅拌，等锅内由大泡泡变成小泡泡，便舀起一勺来慢慢地往下倒，我知道这是在检验糖油的黏稠度，等糖油熬到拉丝，就是熬成了。父亲把早早就炒好、去皮的花生米放入锅中再搅拌，让每粒花生米都均匀地沾满了油和糖，然后再把它们一起倒入大托盘里，让它们慢慢地变冷。等到还有余温的时候，父亲会用一根擀面杖在表面上擀一擀，压一压，让花生粘粒粒分明。父亲说，这个温度的时候最好切，花生粘不容易切碎。
　　晾透后的红糖花生粘，香、甜、油、脆一样也不少，把我们这一冬天缺少的油水和糖都补上了。馋猫似的我，总是一块接一块地往嘴里送，吃没了就开始想念下一年，等上一年，盼上一年，盼望着下一个小年快快到来，再吃父亲亲手做的花生粘。
　　很多年过去了，小年做海带豆腐炖肉和花生粘的习惯我一直保留着，既是传承也是怀念。