□谢璇
　　临近端午节，市场上卖粽子的摊档如雨后春笋般地多了起来，为了让儿子先尝为快，我便买了几个给儿子吃，谁知吃过一个后，他却皱了皱眉说：“这粽子不如姥姥包的好吃。”我把儿子的话“传达”给母亲，电话那头她乐呵呵地说：“这还不容易，我先准备材料去，周末你们回来就包粽子。”
　　小时候，我们都会像过年一样满心欢喜地期待端午节的到来，因为又可以吃到软糯香甜的粽子了，在那个物资匮乏的年代，一个粽子对于年少的我们来说就是人间美味。家里的粽子是奶奶包的，灶台边，奶奶用新鲜的粽叶细致地包裹着洗净的糯米、大枣，上锅后屋里炊烟升腾，粽叶裹挟着糯米和枣的香气扑鼻而来，馋得我们姐弟俩口水直流。
　　也许是看到我们对粽子的喜爱，母亲也学着包粽子。因为是第一次学包粽子，前几个包得有点缝隙，样子也有点丑，但母亲却像好学的小学生那样，认真地一步一步模仿，经过几个小时的努力，母亲包的几串有棱有角的三角粽高高地挂在屋檐下的吊钩上。出锅后的粽子个个有模有样，没有一个因为包裹太多的糯米而松开，也没有一个因为糯米包裹得太少而瘪进去的。
　　母亲学会了包粽子，奶奶也“退居二线”，每年端午包粽子的任务都是母亲承包了。母亲包粽子时，我最喜欢在一旁观察，看她包粽子简直就是一种享受。只见母亲随手抽出两片粽叶将它们平放在手掌上，接着双手轻快地翻舞，就像变戏法似的，很快一只“漏斗”就在她手里形成了；再用勺子填点糯米，用筷子按实，然后顺势一折，多出来的粽叶服服帖帖地搭在一旁；最后用细细的草绳三缠两绕，一个有棱有角的三角粽就诞生了。
　　随着家里生活条件越来越好，母亲包的粽子的馅料也丰富起来，如今她会在糯米中加入虾米、咸蛋黄、腊肠等，甚至还会做潮汕特有双烹粽。每当起锅，我总会迫不及待地拎起一个，顾不上烫，剥了粽叶，一口咬下去，馅料加上粽叶的清香，构成了完美的味觉享受。
　　“绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。”芭蕉绿了樱桃红了，转眼间又到了粽香四溢的端午节，母亲包的粽子的独特味道再次涌上舌尖，漫上心头……