菜农交流彩椒种植技术

在手机上实现智能化管理

□石勇 张勇 吴哲
　　寿光市东斟灌村为彩椒种植专业村，2019年12月，寿光市洛城街道东斟灌村斟都果菜专业合作社获得了出口食品生产企业备案；2020年4月，东斟灌村又获得了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证。有这两项认证加持，东斟灌村五彩椒成了“香饽饽”。2020年1至3月，该村直接出口五彩椒4000多吨，占总产量的60%。十几年来，东斟灌村从一个蔬菜专业村，变成当地乡村振兴的样板村，又有什么样的发展经验？
“玩棚就玩大的”
　　东斟灌村远近出名的就是五彩椒种植了，当地群众采用工业思维，把大棚建成了小工厂，大大提升了五彩椒的生产效益。在这里，一个大棚投资几百万元，两到三年就能回成本。
　　东斟灌村村民李义海，从1991年开始从事大棚蔬菜种植，这些年为了提高种植效益，他的大棚改造了一茬又一茬。2019年，他投资80多万元，建起了最新一代的智能化棚体。但这些大棚和别人家大棚不同的是，普通大棚一般8米宽，高度2.5米，最高3.5米，长度60米、80米常见，最长的能到150米。而李义海家的大棚长度达到了300米。
　　虽然棚内面积变大了，但老李并不担心，因为新棚内安装的智能化设施，相比原来自己的劳动量不增反而减少，很多的工作只要通过手机上的APP小程序，他一个人就可以轻松应对。
　　李义海介绍，这是一个全自动智能放风机，定上主风就可以控制棚内温度，还能调整温度。
　　除了用手机程序控制以外，其它的重活李义海直接雇工人来干，在他看来自家的大棚更像一个蔬菜生产工厂。
　　这些年伴随着寿光蔬菜产业的发展，当地已经形成了稳定的销售体系，光东斟灌村就有好几个销售市场，每天都会有全国各地的客户来这里等待收购，因此李义海根本不担心销售。
　　每天拂晓时分，东斟灌村的蔬菜大棚、交易市场就忙碌起来，菜农将新鲜的五彩椒打包装箱，由村合作社直接出口到俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家。据当地经销商反馈，东斟灌村的五彩椒配送到超市，就被消费者抢购一空。
　　李义海表示，建设一个像他家这样的大棚，2年就能回成本，1年能挣30多万元，效益可观。
年轻人回乡当“绿领”
　　东斟灌村的李万庆，1990年出生，他在村里有两个第一的名号：第一个回村种植大棚的年轻人和第一个发展200米大棚的种植户。2013年在外从事汽修工作的李万庆回到村里帮助父母种植大棚。在当时，年轻人回家种棚是一件不被大家接受的事情，李万庆顶着压力建起了自己的第一个棚。伴随着大棚种植技术自动化程度的提高。2016年李万庆又投资60多万元新建了360米长的新棚，良好的市场行情让他赚了个盆盈钵满。
　　李万庆说，在外面小企业干得好的话一年挣个三四十万元，但也少不了受奔波的苦，自己在家门口一年就挣个四五十万元，比在外面打工强。
　　高额的效益回报不仅坚定了李万庆发展大棚的信心，也吸引了更多年轻人回乡创业。为了让更多人回村种植蔬菜，东斟灌村党支部在耕地上做足文章，做到土地有统有分，实现了成方连片，有效解决了“小地块不容易建超大棚体”的瓶颈问题。
　　其实思想观念的改变，不仅是体现在年轻人，还体现在“老”村民们对种植大棚的认识。以前大家都觉得年轻人回家种大棚不是一件出息的事情，现在有了巨大的转变。李彦平是一名退伍军人，从2015年开始回到家乡发展大棚蔬菜种植，让他没想到的是，种大棚几年下来就获得了可观的经济效益：从2015年到现在，家里建大棚的贷款都还完了，还挣下了一个棚、一辆车，用他的话来说就是“比上班强多了”。
　　截至目前，东斟灌村共有种植户547人，其中“80后”“90后”就有近120人，年轻人逐渐成为蔬菜产业发展的生力军，推动乡村振兴的主导力量。2020年东斟灌村实现村集体收入160万元，人均收入3.6万元。
规划打造文旅和新六产
　　早在2013年10月，东斟灌村就创办了资金互助合作社，符合条件的村民几天就能拿到贷款。除了资金互助合作社，东斟灌村党支部还领办了斟都果菜专业合作社和土地流转合作社。通过这三个合作社，全村发展彩椒产业，从种苗、农资采购、技术培训、质量检测到包装销售，实行统一服务，解决了菜农的生产销售难题。在加快大棚更新换代的同时,东斟灌村还加快了农业基础建设，村里的每一处棚区,都有完善的基础设施。
　　通过这些措施,为村民解决了种植大棚的后顾之忧。目前“斟灌彩椒”已形成品牌效应,来收购的客户络绎不绝,真正实现了产品的优质优价。全村彩椒面积已达到4500亩，除了本村的4000亩土地，又到周边流转土地500多亩。
　　东斟灌村下一步将扩大斟灌彩椒这一主导产业,同时规划打造文旅和新六产。村里计划挖掘当地传统文化，推动当地乡村经济和文化全面发展。 （齐河县融媒体中心）