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张华镇任凤芹:三年专注无花果 精耕细作产业链
作者:柴娜何世聪

任凤芹正在和工人一起包装无花果


  本报讯(平原融媒记者 柴娜何世聪)秋意渐浓,无花果也迎来成熟季,9月3日,我们的记者就来到了张华镇无花果种植基地奕祥园。一走进园区无花果独有的香味阵阵扑面而来,成片绿油油的无花果树整齐排列,树枝上挂满了深绿、紫红的果实,成熟的无花果有的已经裂开,露出饱满的果肉,十分惹人喜爱。不远处来采摘的几个市民在果园中走走停停,一颗颗品质优良的无花果实被尽数收入筐中,此时的果农也没闲着,他们正忙着采摘、包装,将最新鲜的无花果送往济南、德州等地的果品批发市场,而奕祥园果蔬种植专业合作社经理任凤芹也加入了他们,时而包装无花果,时而调度人员、物资。
  “这是刚刚采摘的无花果,我们正在加紧包装,有的时候我们甚至会忙到夜里的11点多,然后马不停蹄的把无花果送到市场上,因为有客户凌晨两点就去批发了。”任凤芹说,几年前,她无意当中发现了无花果蕴含的商机,营养成分丰富,老少皆宜,卖价也不错,种植管理也很容易,于是她的心中就埋下了种植无花果的种子。
  “当时考虑到张华镇的土壤、环境等各方面都不错,而且张华镇也一直在鼓励发展特色种植,像金银花、芦笋等产业也在不断壮大,于是经过到浙江、威海等地考察,最终下定决心种植。”原本做种业销售的她,决定凭自己的农业经验试一试。2018年,在镇政府的帮助下,任凤芹克服资金、土地等困难,种植了50亩无花果,并注册了奕祥园商标。
  “无花果植株喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,但是不耐寒,低于零下12度就容易把树冻死,所以冬季的时候我们会把枝条减掉,然后把它埋在土里越冬,第二年再长出新的枝条让它再结出无花果。”任凤芹说,大规模种植无花果,张华镇没有先例,虽然看好它的种植前景,但心里还是免不了担心。
  “没办法,既然选择了这个行业,咱就要把它干好。”在任凤芹起早贪黑的打理下,果园产量一年比一年高。按理说产量上来了应该高兴才是,但这个时候任凤芹却犯起了愁。
  “无花果的采摘期集中在8-11月份,鲜果不易储存,采摘后保质时间非常短,价格波动幅度也比较大。”任凤芹说,因为这个,她也吃了不小的亏。“接下来怎么办?我觉得越是这个时候越需要冷静。”于是她一边寻找销路,一边购置制冷、储存、加工等设备,将部分无花果储存起来,部分制成果干。
  “这样做解决了储存问题,而且也好运输,并且全年都可以卖无花果干,最重要的是无花果干在市场上认可度还是比较高的,也比较畅销。”任凤芹说。
  吃一堑长一智,任凤芹意识到做大无花果产业,必须延伸产业链条,走深加工之路。今年,她又投资建设了深加工车间,购置深加工设备,将鲜果加工成果干、果酒、茶片等产品。
  “下一步打算拓宽销售渠道,开展线上销售,同时线下销售也不能丢,让销售能力最大化。”任凤芹说,她还会继续开发无花果的深加工,延长无花果的产业链。
  第三个挂果季,无花果亩产能达到2000斤以上,采摘和订购的客人络绎不绝。实实在在的效益,带动了不少村民也种起了无花果,任凤芹为他们提供果苗和种植管理技术。截至目前,她带动种植的无花果已有八十多亩,新产业开始释放规模效益。
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【第 3 版:平原智慧】
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