药监局 张爱平
　　岁月如歌，转眼间无情的光阴匆匆而逝。夜阑人静，常常忆起儿时那些有趣的故事，想起当年乡村调皮可爱的小弟和喷香的爆米花。
　　小弟生在农村，长在农村，对乡村那些美味有着特殊的情愫。弟弟说，在他幼小的记忆里，最好吃的零食就是爆米花了。那个时候，家庭里除了饼子窝头，几乎没有其他零食，只有逢年过节改善一下生活才能算得上吃顿美味。所以，在那个时候，爆米花成了乡村孩子难得的 “美食”。
　　每每听到走街串巷的老爷爷挑着崩爆米花的担子来到村里时，也是小弟最高兴和最开心的时候，他会 “缠”上奶奶去大街上崩爆米花吃。这时，无论奶奶有多忙，都要放下手里的活计，陪着小孙子，盛上一大瓢玉米，去崩第一锅爆米花。当 “砰”的一声爆米花出锅时，小弟就会放下捂耳朵的双手，急急地帮奶奶去捡拾香喷喷的爆米花。
　　一路上，小弟左手拎着爆米花的布袋子，右手迫不急待的抓着爆米花往嘴里捂，奶奶就会嗔怪说， “别人又没人跟你抢，回家吃去。”平时顽皮的小弟，这时是最听话、最安静的时候。回答家里，奶奶在屋外做着针线活，小弟就会拎着爆米花袋子，小手抓起爆米花不停地往嘴里捂，往往是吃到嘴里的只有几粒，大部分都掉在了奶奶的屋里。就这样，小弟在屋里走走停停，一边玩一边着，不到一下午的时间，一大布袋子的爆米花所剩无几。
　　听到屋里没有了动静，奶奶走进屋，看到几间屋里到处散落着白花花的爆米花。再看看那个调皮的小孙子，不知什么时候，已靠在桌子腿旁甜甜地睡着了，在他手里还紧紧握着爆米花的空袋子。这就是儿时可爱的小弟。
　　光阴如梭，如今小弟早已成家立业，各种琳琅满目的美食早已对他不再有任何的诱惑，唯独那散发着甜甜香味的爆米花，才能够勾起他儿时美好的回忆，而超市那些各式各样的爆米花，形相似却味儿不相同。