夏季高温季节，为有效预防食品药品安全事故发生，确保全县人民群众饮食用药安全有效。县食品药品监督管理局深入开展了各项食品药品安全专项检查行动：
县药监局开展打击保健食品“四非”专项行动
　　为严厉打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传（四非）等违法违规行为，县药监局严格按照省、市局的安排部署，迅速行动，采取得力措施，组织开展打击保健食品“四非”专项行动。
　　一是召开专门会议。传达学习国家、省、市有关打击保健食品“四非”专项行动文件、会议精神，制定印发《平原县打击保健食品“四非”专项行动实施方案》，周密安排部署“四非”专项整治工作。
　　二是加强组织领导。成立了由局主要领导任组长、分管领导任副组长、相关科室负责人为成员的打击“四非”专项行动领导小组，全力督查指导本次专项行动全过程。
　　三是划片靠实责任。按保健食品经营企业区域分布情况，将现有执法人员分组包片，做到监管不漏片、无盲点。
　　四是加大专项检查力度。突出重点，以城区、城乡结合部、批发市场等为重点检查区域和场所，重点检查经营保健食品的药品经营企业、商场、超市、专卖店、保健食品集散地、会议营销商以及以往日常监督检查中经营欠规范的经营单位。将日常监管与重点检查相结合，对辖区内生产经营保健食品的单位和个体进行仔细排查，建立了监管台账，并确定重点检查保健食品经营单位名单。
　　五是加强部门协作。与多部门进行沟通协调，形成打击保健食品“四非”的高压态势和工作合力，确保“四非”专项行动取得实效。
　　六是强化企业规范管理。为保健食品经营企业统一印制了保健食品购货台帐和销售台帐，敦促企业加强内部管理，严格落实保健食品购进索证索票制度，如实填写台帐记录，做到渠道合法，去向明白。
　　据悉，此次打击保健食品“四非”行动是一次全国食药监系统的重大行动，行动周期长，覆盖面较广，涉及保健食品生产、流通全过程，将于9月底结束。
强化食品督察执法提升执法水平提高执法效果
　　为进一步提升中小餐饮单位食品安全水平，确保执法取得实实在在地效果。近日，县药监局对前期城区中小餐饮单位整顿工作进行了考核验收。该局通过现场执法促使责任单位整改落实，再进行统一督察考评这种形式，使执法监督工作向纵深发展，起到以督察促执法、以执法促规范的目的，提升了执法水平，提高了执法效果。
　　针对食品日常监管工作存在的问题，该局于4月初召开专题会议，制订了《平原县中小餐饮单位集中整顿方案》（以下简称《方案》），明确了制度上墙、索证索票齐全、厨房卫生以及必须具备的硬件设施等11项检查重点项目，整治时间两个月左右。
　　根据《方案》要求，6月19日-22日，该局从综合办公室、药品稽查队等科室抽调6名精干人员，成立了督察组，由局领导班子成员带领分成两组，随机抽查了四个食品稽查队所辖区域的60家餐饮单位。整个督察过程按照考核标准做到了严格公正，并且进行了现场录像、拍照。从督察的情况看，被考核的餐饮单位持证率达到100%，从业人员健康查体达到100%，规章制度上墙率和索证索票率均达到90%以上，针对部分餐饮单位索证索票不齐全、厨房不卫生、水池、菜板无明显标示等情况，下一步，该局将有针对性地组织相关单位进一步开展食品药品安全知识培训。
　　此次督察考核，基本摸 清了食品日常执法情况和餐饮单位的食品安全状况，掌握第一手资料，为今后食品药品监管科学决策提供强有力的参考。
开展形式多样的食品安全宣传周活动
　　6月17日至27日在食品安全宣传周活动期间，县药监局结合工作职能，突出宣传重点，有组织地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。
　　一是出动宣传车。集中一周时间在县城人口密集处和乡镇集市巡回宣讲食品药品法律法规知识，宣传车上贴有食品药品安全宣传标语，以直观、形象、生动和图文并茂的宣传形式与社会大众进行“零”距离接触，提高了人民群众积极参与关注食品药品安全的良好氛围。
　　二是开展食品安全管理员专题培训。结合监督检查情况，有针对性组织部分餐饮单位、学校食堂食品安全管理员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，提高食品安全管理员管理能力。
　　三是举办学校食堂开放日活动。与县教育局在县第三中学举办了学校食堂开放日活动。邀请120名学生家长参观学校食堂操作间、饭菜制作的全过程，通过“零距离”查看，让家长全面了解学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。收到了良好的社会效应。
　　四是开展食品安全知识进社区活动。举办保健食品知识、家庭夏季饮食安全注意事项讲座，进一步提高社区居民对保健食品的鉴别能力和夏季饮食安全的防控能力，增强公众法律法规意识和自我保护能力。
　　宣传周期间，县药监局共组织宣传活动10余次，出动宣传人员120余人次，制作专题宣传展板18块，制作、发放宣传册3000余份，接受群众咨询400余人次。
采取三项措施加强夏季食品药品监管
　　针对夏季气温不断升高、食品药品易腐败变质等季节性特点，县药监局及时调整监管重点，采取三项措施，全面保障人民群众饮食用药安全。
　　一是开展餐饮食品专项检查。该局组织开展以学校食堂、建筑工地集体食堂、街边烧烤、农村自办宴席为重点对象，以从业人员健康证持证情况、环境卫生情况、索证索票落实情况为重点检查内容，以豆制品、熟肉制品、凉拌菜等为重点品种的专项检查，及时消除安全隐患，确保群众饮食安全。目前已监督检查餐饮单位120余家，下达责令监督意见书60份。
　　二是开展夏季常用药品专项检查。对防暑降温药品、治疗胃肠道疾病类药品、易变质药品、有特殊储存条件要求药品及易霉变生虫中药材料进行专项检查，对条件相对薄弱的农村卫生室、社区门诊、偏远地区的药店，重点检查其储存设施设备运行及相关记录情况，防止因储藏不力造成的药品质量问题，及时消除药品安全隐患，确保群众用药安全。
　　三是发布消费预警，增强群众饮食用药安全意识。通过在局网站，电视台《民生资讯》、《平原时讯》等媒体报刊及时发布餐饮消费预警，提醒广大消费者外出就餐要增强自我保护意识，餐饮服务单位要确保食品安全。