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开展春季学校食堂专项监督检查
  为全面加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,3月10日,县食药监局全面开展春季学校食堂食品安全专项检查行动。
  一是对学校食堂进行拉网式检查。组织执法人员对全县各类学校食堂进行拉网式检查,重点检查是否建立完善食品安全管理制度,从业人员是否办理健康证明,是否按照要求做到索证索票、进货查验、餐饮具消毒和食品留样工作,资质证明及设备运转情况,以及食品安全责任、管理制度及食品安全应急预防控制措施的落实情况等。
  二是进一步加强学校周边 “小饭桌”检查。进一步对学校周围 “小饭桌”进行摸底排查,对 “小饭桌”业主进行备案登记。对正常运转的学生 “小饭桌”场所,检查餐饮具清洗消毒设施、保洁设施和留样冷藏设施,落实食品安全主体责任,确保学生在外就餐安全。
  此次专项监督检查共出动执法人员320人次,对检查中发现的问题和食品安全隐患执法人员有针对性地提出整改意见及完成时限,督促学校食堂及时整改,并对整改落实情况跟踪检查,对整改不到位的,依据相关法律法规进行严肃处理。
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【第 A4 版:专刊】
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