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于集乡——
开展食品安全督导检查工作
  □通讯员张浩报道
  本报讯 为深入贯彻落实食品安全督导工作要求,进一步筑牢食品安全防线。近日,于集乡开展12月份食品安全督导检查工作。
  工作人员对乡内食品经营主体进行走访排查,在督导现场,工作人员对照任务清单着重查看了食品贮存、进货查验记录等相关台账;餐饮服务单位是否按照要求对餐具、饮具进行消毒,作业环境卫生状况,搞好门前环境卫生、后厨环境卫生,经营场所负责人信息和从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等情况。了解经营情况后,提醒商户不得售卖过期食品,要从正规渠道进货,严防不合格的食品流入市场,并对其宣传食品安全的重要性,要求经营商户必须规范经营,做好包装标识、进货台账等。对卫生状况和食品安全存在隐患的商户,责令其立即整改到位。
  于集乡将持续压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,有力地推动食品安全机制落实,进一步筑牢食品安全防线,为乡内居民提供安全、放心的食品消费环境。
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·开展食品安全督导检查工作
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【第 03 版:社会·民生】
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