□特邀记者杨廷发报道
　　本报讯近日，宋家镇食安办组织工商所、安监办、卫生院等职能部门开展联合执法活动，对全镇冬季食品餐饮卫生安全工作进行排查整治。
　　据该镇食安办主任杨洪伟介绍，此次检查重点针对镇域内的餐饮店、副食店等食品卫生情况；农村宴席消费较多的粮、肉、油、奶制品、蛋类、儿童食品等开展大检查、大排查，并对经营户的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生等相关情况进行逐一督查，从源头上杜绝发生食品安全问题。
　　整治活动中，该镇坚持“安全第一、预防为主”的原则，抽调专人，包干到村，对村内办理红白喜事的农户所采购的各种食品质量进行餐前检查，拒冷、霉、腐、馊类食物上桌，防控集体食物中毒事件的发生。同时，在人群相对集中的各中小学开展食品卫生安全知识宣传教育活动，通过专题讲座、班会、主题活动等形式加强集中教育，对学生食堂进行不定时检查，进一步完善学校食品卫生安全责任制、食物中毒责任追究制等，为学生营造安全放心的食品安全环境。