□通讯员 郭飞报道
　　本报讯“元旦”临近，为保证全县食品安全，县质监局采取有效措施，对食品加工户进行全面普查、建档、巡查活动，强化对小作坊的监管。
　　实施地毯式普查。该局通过“三进”、“五定”等工作方式开展普查，即进场、进户、进车间，了解全县小作坊生产加工户分布情况及质量安全状况；定区域、定责任、定任务、定部门、定人员，落实辖区包片责任制，要求执法人员逐级签订《质量安全责任状》，小作坊100%签订《食品质量安全承诺书》。全面建立食品小作坊档案。在普查的基础上，对全县小作坊数量、人数、主导产品、年生产能力、持证情况、质量状况等有关情况逐一核查登记备案，做到心中有数，把握监管重点。落实巡查、回访制度。积极向食品小作坊加工户宣传食品质量安全法律、法规知识，并向各加工户发放《车间卫生管理制度》、《食品添加剂备案使用管理制度》等各项规章制度近200套，巡查、回访300余人次，依法取缔了6家有严重问题的小作坊。
　　通过此次活动，该局基本上摸清了全县食品加工小作坊的底数，并在全县食品加工小作坊中树立起了重识质量、诚信生产、守法经营的意识。