我喜欢冬天。很多的朋友不解，冬天有什么好？没有鲜花，没有绿草，只有一点点阳光的暖。
　　而我的喜欢，却缘于母亲冬天便会天天在家，一向不多见的温柔，让我们依偎在她温暖的怀抱，做小女孩甜美的梦，给我们做好吃的辣子酱。
　　记得小时候家里特别冷，孤零零的房子没有遮挡，寒风穿过透风撒气的门窗，直逼单薄的身躯。
　　我们姐弟几个常常冻得裹紧宽大的棉袄，缩紧脖子，不时呵出一点微弱的热乎气息，来温暖冰凉的手。
　　母亲望一眼冻得瑟瑟发抖的孩子，先把我们安顿到炕上用被子裹起，再去生火做饭，屋内渐渐有了暖的气息。不多时母亲喊：“吃辣子酱啦！”
　　辣子酱，是我家冬天的饭桌上常见的食品，更是我的最爱。
　　辣子酱的用料其实很简单，那时在农村几乎家家房门上挂着一串晾晒的红辣椒，远远看去如同随风飘扬的红色绸带。
　　随手拽下一两个，切碎过油，辣辣的香味随之在屋内弥散，再放上碎干粉，水开后调上面糊，条件好的放上切碎的小块豆腐，香喷喷的辣子酱就做成了。
　　这种酱要趁热吃，一手端碗，一手拿干粮，转着碗沿吸溜，吸一口就一口干粮，热辣辣的，几口喝下来鼻尖额头便会渗出细微的汗珠，顿时感觉到浑身热乎乎的。
　　这样的饭菜母亲经常做，且比别人家做得好吃。
　　有次，我贪婪地吃着，不经意地抬头，看到母亲的目光里正流露出满足，流淌着欣慰。
　　在那个贫穷的年代，能让孩子们吃饱穿暖或许是一位母亲最大的幸福。
　　闲时的冬季，母亲总能做出各色各样可口的家常饭，冬季也是姐弟四个上膘的日子。可是再怎么长，瘦弱的我还是没有他们姐弟三个喜人。
　　邻家婶婶嬉笑着说：“你看他们三个是亲娘，你不是，好东西都让你娘偷着给他们吃了。”
　　我知道那是在逗我，却也羡慕他们红扑扑胖嘟嘟的脸蛋。
　　每次照镜子，我都会故意鼓起腮帮子，望着变胖的脸蛋暗自窃喜。
　　母亲说：“吃饭别那么尖馋，就会变胖的。”“那要天天给我们做辣子酱吃！”我调皮地央告。母亲哪舍得天天做，耗油费面的。
　　日子好了，我也考上了卫校，炒菜白馍天天吃，不知为何还是时常记起母亲做的辣子酱。
　　回家时，若不是农忙季节定会缠着母亲做来。
　　母亲说：“在外面有鱼有肉吃，咋还喜欢吃这个？”说不清为什么，记忆深处简简单单的辣味，鼻尖额头微微渗出的汗珠，浑身散发着温暖气息的感觉，却一直挥之不去。
　　认识老公后，时常与他说起辣子酱的味道。
　　第一次带他回家，他悄悄地叮嘱我：“我也要吃辣子酱！”
　　我告知母亲，母亲说：“第一次来就让人家吃这个？你就不怕他以后怪你？”怎么会呢？那顿饭，让这个大男孩吃得满头大汗，一下吃了两大碗，还不住地赞叹：“好吃好吃。”母亲高兴地说：“这可真是个实在的孩子！”
　　如今的冬天，已感觉不出往日的寒冷，室内温暖如春的温度，出门厚厚的羽绒服，哪还有儿时冬的感觉。
　　突然记起，已经好几年没吃母亲做的辣子酱了，不知如今吃起来，是否还能找到当年的味道。