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市食药监局开展节前景区餐饮食品安全专项检查
筑牢假期食品 “安全网”
作者:李路焰
  本报讯 近日,市食品药品监管局联合市旅游局在全市范围内开展了旅游景区餐饮食品安全专项检查工作,确保国庆期间游客饮食安全。
  为进一步规范全市旅游景区附近餐饮单位的经营行为,筑牢假期食品安全网,此次专项行动主要检查了我市旅游景区附近餐饮服务单位的持证经营情况、加工制作过程控制情况、卫生状况、食品原料采购索证索票情况、食品安全操作规范执行情况等。同时,结合食品安全监督抽检,对采购和使用假羊肉及其制品、滥用食品添加剂等各类违法违规行为,加大处罚力度。在检查的过程中执法人员还督促涉旅餐饮单位积极开展自查自纠,并与他们签订了食品安全责任书。
  此次专项检查,全市共出动107人次,检查涉旅餐饮单位26家,责令整改18家,立案1起。 (李路焰)
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【第 02 版:综合新闻】
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