今日  首页 - 帮助    
  文章搜索:
用户名: 密码: [注册][找回密码]  
一碗汤的最佳温度
  □ 龚德位
  同一街道的两家米粉馆生意都挺好,屋内常常都到了“客满为患”的地步。可是,两家店铺最后的收益却有着很大的差距。常在这里吃早餐的人慢慢地有了经验,如果你要是赶时间,就得到巷口的右边这一家,因为他们家的汤不是那么烫,吃起来顺口,味儿正好,不必为等汤冷却而耽误时间。
  这一切都来源于老板的一个改变。老板在做生意的过程中发现每天早上在这里就餐的人实在是太多,但由于店铺面积太小,容纳就餐的人数就有限。而影响客人就餐时间长短的原因,就是碗里的汤太热,得冷却一会客人才能喝上。这一等待就直接影响到店铺里客人的流动速度。
  为此,老板要求工人每天晚上烧上一大锅汤,让它冷却到入口最合适的温度保温即可。第二天在煮米粉的时候配上佐料,不加传统工艺的沸水,而是加上头一晚准备好的汤料,让客人直接入口就能品尝到最纯正的味道,而不必去等到它冷却,虽然也只有短短几分钟,但这几分钟让客人的流动量大大增加,从而店铺的真正收益也随之大幅度增加。虽然都是一碗汤,但所处的温度不一样,它们所创造出来的财富就不一样。
  一碗汤,找准了自己存在的最佳温度,就能创造出最大化的财富,而我们自己又何尝不是如此呢?要想赢得巨大的成功,就应该事先找到自己应该所处的最佳位置,位置摆正了,你离成功或许就不远了。
更多>>  乐陵市报近期报纸查看
 
  本文所在版面导航
·一碗汤的最佳温度
  本文所在版面
【第 04 版:副刊】
Document

免责声明

  德州新闻网是由德州日报社所创建的综合性网站,所刊登的第三方发表的各类新闻﹑信息和各种专题资料的版权,均为第三方作者或页面内声明的版权人所有。

  所有与德州新闻网链接的网站及其内容和版权,由相应的提供者与拥有者负责,德州新闻网对链接网站的内容不承担任何商业法律责任。

  德州新闻网刊登的电子报,均为报纸出版方提供的原版期刊杂志内容。德州新闻网不对报纸做任何内容方面的增减修改,对此等信息的准确性、完整性、合法性或真实性均不承担任何责任。

  如果您发现本网站使用了您拥有著作权的作品并对我们的编辑方式有任何异议,请向我们提供您的身份证明及您对该作品拥有著作权的相关文件,我们会尽快根据法律法规妥善处理。

  对于本站拥有版权的稿件,未经书面协议授权,禁止其他网站等有关信息服务企业予以转载使用。