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我市首届餐饮业实用人才培训班“开课”
82家餐饮单位组织人员参加
作者:郭俊兰
  本报讯 4月26日,我市第一届餐饮业实用人才培训班正式举办。
  据悉,此次培训班意在为更好地提高我市餐饮业服务人员综合素质和服务水平,扩充餐饮业实用人才队伍。培训班上,相关单位本着实用性、合理性、专业性的原则精心编排了授课方案,并邀请2名资深的食品安全监管专员讲解了 《中华人民共和国食品安全法及其实施条例对餐饮服务活动的有关规定》、 《农村群宴食品安全注意事项》、 《餐饮业用具消毒和预防食物中毒注意事项》等与餐饮业相关的法律法规。
  培训完毕后, 82家参加培训的餐饮单位负责人纷纷表示,此次培训增强了他们的食品安全责任意识和法律意识,有利于进一步规范我市餐饮业主的经营行为,保障群众饮食安全。 (郭俊兰)
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【第 A02 版:综合新闻】
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