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金银花干制技术
  场地晾晒 选择背风向阳,日照时间长的水泥地、房顶等处,在早晨太阳未晒热地面以前,把金银花薄薄撒上一层,厚度以似露非露地面为宜,如覆盖黑布可有效提高金银花的外观色泽。要注意,晾晒期间花蕾未达8成干绝对不能翻动,否则花针变黑,质量下降。天气晴好时,当天可晒干,如果当天未晒干,可用篷布遮盖,避免露水打湿,第二天继续晾晒。
  托盘晾晒 即用不锈钢钢丝或窗纱制作的银花托盘晾晒,随采随晒,将金银花薄薄地洒在托盘上,将托盘置于通风向阳处,北高南低,以利通风。至八成干时,方可翻动或者合盘晾晒,夜间或者遇雨要及时把托盘放在屋内,避免沾水变色,晴天继续晾晒,直至晒干。上设遮阳网能提高外观色泽。
  室内阴干 将采来的金银花洒在水泥地面或托盘上,不可翻动,阴干期间要保证室内通风,相对干燥,4~6天可晾干。
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【第 A03 版:农科·法制】
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