记者杨德林 通讯员庞占英
　　7月2日，国家卫生健康委发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》，D-阿洛酮糖正式获批新食品原料。D-阿洛酮糖被市场广泛视为最具潜力的蔗糖替代品之一，对于深耕这一领域多年的山东百龙创园生物科技股份有限公司来说，这将为其带来更大的市场机遇。
　　百龙创园作为国内代糖行业的领军企业，在阿洛酮糖的研发和生产上先行一步。公司从2014年起集中科研力量研发结晶阿洛酮糖等新一代产品，2016年实现了液体阿洛酮糖工业化量产，2019年攻克结晶技术难题，建成年产6000吨结晶糖D-阿洛酮糖生产线，一举打开了欧美、日韩等高端消费市场，产品销量持续稳居国际市场前列。
　　“我们生产的D-阿洛酮糖，具有低热量、甜度高、溶解性好、安全性高等优点，广泛应用于食品、医学、保健品等行业。”公司技术副总监张兴晶介绍，公司已获得D-阿洛酮糖相关发明专利14项，其中国内专利8项、国际专利6项，在该领域综合竞争力处于全球前列。
　　不仅在D-阿洛酮糖科技研发生产方面占据优势，百龙创园一直致力于自主研发和产品创新，目前形成了以低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等为主的益生元系列产品，以抗性糊精、聚葡萄糖为代表的膳食纤维系列产品，以D-阿洛酮糖等为代表的新一代健康甜味剂产品，覆盖了功能糖领域中高端市场。企业获评国家级专精特新“小巨人”企业、山东省制造业单项冠军企业。
　　“当前，功能糖行业呈现明显分化——低附加值产品同质化严重、利润空间有限，而具备核心技术的企业通过开发高端产品牢牢掌握市场主导权。领先一步，哪怕领先半步，对企业都至关重要。”张兴晶介绍。以公司最早建成的麦芽糖醇项目为例，由于市场形势好，很快见到效益，但产品技术门槛较低，各个厂家一哄而上扩产能，利润率逐年下降。从那时起，企业管理层就下定决心，走自主创新、可持续发展道路，做到人无我有、人有我快、人快我优。2015年，百龙创园集中技术力量攻关成功的抗性糊精获中国专利优秀奖，是国内第一家掌握该项技术的企业，达产当年便实现出口，带动企业快速发展。
　　由于在技术创新上领先一步，2021年4月21日，百龙创园成功在上海证券交易所主板上市，募集资金4.65亿元。“募集资金主要用于建设年产3万吨可溶性膳食纤维项目、年产1万吨低聚异麦芽糖项目等，都是在现有产品基础上进行产能扩大和优化升级。”公司董事会秘书谷俊超介绍。
　　如今百龙创园每年都推出新产品、谋划新项目，不断进行产品迭代升级，提高产品的技术含量和附加值，抢占高端市场。2024年百龙创园高品质功能糖制备与功能食品产业化开发项目成功投产，其中90%的关键设备实现了自动化、智能化、数字化，进一步提高了D-阿洛酮糖产能，扩大了市场份额。今年企业进一步加大海外市场开拓力度，除在上海成立分公司外，还在泰国建设新厂区，打造智慧化车间，提升产品品质和生产效率。今年一季度百龙创园保持良好发展态势，净利润同比增长52.06%。