刚出锅的杂粮馒头

□本报记者刘春杨 本报通讯员侯晓雅 刘艺　　
　　“出锅喽！”2月11日，陵城区义渡口镇邵家村的馒头房里，一屉屉热气腾腾的杂粮馒头香味扑鼻。54岁的村民刘冬岑穿着工作服，熟练地揉着面团，她是厨房的一把好手，馒头蒸得又快又好。“不用出村就能有钱赚，在这里打工离家近方便照顾家中老人。”刘冬岑说。
　　馒头房的主人叫邵明军，2023年他成立了农丰食品有限公司，修建了馒头房和鸡爪剔骨车间，主打食品加工，为周围村民提供了20余个工作岗位。工人在这里打零工，每月可增加收入2000余元。公司目前主要产品有杂粮馒头和半成品鸡爪，除了满足当地需求，还销往济南各大商超，产品口碑好，销量也一路飙升。
　　早在2015年，邵明军就注册成立了龙跃种植专业合作社，积极宣传推广新技术、新机械、新服务。在他的助推下，服务范围内的小麦亩产突破685公斤，玉米高产田亩产突破856公斤，小麦、玉米配方肥推广面积达到9600余亩，带动农户1500余户。
　　从普通农民成长为乡村振兴的引领者，邵明军依托现有产业打造的共富工坊，让村民在家门口实现了就业。岗位涵盖生产、包装、销售等多个环节，不同年龄段和技能水平的村民都能在这里找到适合的工作。“这些产业的发展离不开镇政府的支持和帮助。作为党员，我更要担起带领群众共同致富的责任。”邵明军说。
　　2024年11月23日，邵明军被评为“齐鲁乡村之星”，这让他有了更强的使命感。今年1月，邵明军又引进火锅食材加工项目，盘活了闲置土地，拓展了食品加工产业的空间，邵家村集体、村民双增收的道路也将越走越宽。