老人在辛店镇修庄村幸福食堂就餐

□文/图本报记者王秀青 本报通讯员白聪聪 庞占英
　　“食堂里菜品多、味道好，自家不开火也能吃上热乎饭，感谢党委政府对老年人的关爱。”4月15日，在禹城市梁家镇桂庄村幸福食堂，74岁的村民马吉庆正乐呵呵地享用午餐。桂庄村幸福食堂是在原有食堂基础上升级改造而成，年初投用，为周边3个村的73位70岁以上的老年人免费提供午餐。
　　禹城市积极推动民生实事落地落实，全力建设幸福食堂，切实解决老年人吃饭难题。今年，计划建成11家幸福食堂，一季度已有4家投用。
树标杆 小食堂服务大民生
　　禹城市现有60岁以上老年人近12万人，占总人口的21%。随着社会老龄化程度加深，老年人尤其是高龄、失能、独居老年人对助老服务需求越来越迫切。
　　民有所呼，政有所应。禹城市民政局养老服务科科长魏艳艳介绍，早在2022年，禹城市就积极培育“禹老相伴”养老服务品牌，截至去年年底，建成17家助老暖心食堂。在此基础上，今年结合德州民生实事项目，将暖心食堂升级改造为幸福食堂，计划培树11个标杆，让大家学有榜样、赶有方向，逐步实现全覆盖的目标。
　　在乡村，禹城市民政局以农村幸福院和“365暖留中心”为依托，挑选集体经济年收入20万元以上、群众参与积极性高的9个村庄或社区作为幸福食堂示范点。在城市社区，以养老服务站、街道养老服务中心为突破口，以专业、精准服务为导向，吸纳资质全、口碑好的养老服务组织、餐饮企业等机构，设立2个助老大厨房，形成品牌化、连锁化运营模式。
开门红 一季度4家投用
　　3月27日，辛寨镇梁河新村幸福食堂正式启用。干净卫生的厨房里，厨师正忙得热火朝天，炒锅内不停翻炒着各色菜肴，弥漫着诱人的香味。“今天准备的是豆腐炖肉和海米炒油菜，增加了烹饪时间，菜品更加软烂，让老人吃得更健康、更舒心。”幸福食堂负责人张德生介绍。
　　梁河新村投资30余万元，盘活约240平方米的村委会闲置房屋，购置了餐桌椅、消毒柜、空调等设施，建起幸福食堂，可容纳80名老年人同时就餐。同时，成立了一支由公益岗人员、志愿者等组成的志愿服务队，为行动不便的老年人提供上门送餐服务。
　　梁河新村辖11个自然村，有5600多口人。“80岁以上老人半价吃午餐，90岁以上老人和留守老人免费，餐费由村集体补贴。”梁河新村党总支书记丁建广表示，下一步，将加大服务力度，让更多老年人感受到温暖。
　　一季度，禹城市共有4家幸福食堂建成投用，其他3家分别在辛店镇修庄村、禹兴街道肖寺新村、梁家镇桂庄村。
重长效 不搞一刀切
　　建食堂不易，想长久运营更难。经费谁来出、人员哪里来，都要解决。
　　“运营坚持公益性和市场化相融合，经费通过各级政府补一点、企业让一点、集体添一点、慈善捐一点、个人出一点等多元化渠道解决，鼓励通过企业冠名等市场化方式融资。”魏艳艳介绍，“目前，村集体出资占比较高，由于每个村庄、社区的老年人数量不一、需求不同、经济状况多样，因此每家幸福食堂的优惠程度、服务力度、政策制定等坚持因地制宜，不搞一刀切。”
　　辛店镇修庄村的幸福食堂升级改造后，辐射周边6个村庄，将180余名老年人纳入助餐范围，75岁以上的免费就餐，首批低保户、孤寡老人等40余人已享受到这一福利。“老年人凭卡就餐，餐卡上标注村名，各村按每人每次5元的标准支付费用。”辛店镇辛高地区域党建联合体党委书记王红宾说。
　　禹兴街道肖寺新村由10个自然村组成。2月2日，村里的幸福食堂开业后制定了运营方案，确定了就餐人数及年龄，老年人持卡用餐，月末核算就餐费用。针对半失能、失能居家老年人，还提供送餐服务。
　　“食堂运营队伍主要由公益岗人员和志愿者组成。”禹城市民政局工作人员贾佳介绍，该市设立爱心志愿专项基金，对常态化参与幸福食堂的志愿服务团队，视情形分别给予2000元、1000元、500元的奖励；对参加食堂服务运营的志愿者，给予双倍信用积分。
　　截至目前，禹城市成立志愿服务团队14支，志愿者人数超300人。“下一步，我们将积极探索智慧养老平台建设，开发点餐小程序，持续扩大养老服务供给，让辖区内的老年人真正食有所依，在家门口就能享受到‘幸福滋味’。”魏艳艳说。