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这些习惯很伤胃
  

□本报记者邢仁宇 本报通讯员徐莹
  近年来,由于重油重辣等不良饮食习惯,胃肠疾病逐渐被人们重视起来。有些人将养生习惯一概而论,认为养生习惯也能养胃。“其实,有的习惯不仅不养胃,还很伤胃,甚至会成为胃癌的‘帮凶’。”德州市中西医结合医院(德州市肛肠医院)副院长孙广龙说。
  长期大量食用豆制品。豆制品含有丰富的植物蛋白,还具有钙、镁、钾、维生素b族等营养物质,因此,被不少人认为是很好的养生食品,因其柔软,有人觉得它同样可以养胃。但实际上豆制品里面有较多的嘌呤,会刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气,导致恶心、呕吐、肠道胀气、拉肚子及消化不良等症状。北豆腐又称老豆腐或卤水豆腐,卤水的主要成分是氯化镁,对皮肤、黏膜有很强的刺激作用,对胃黏膜也有伤害。
  过量饮茶。很多人坚信喝茶可以促进消化,以达到养胃的功效。实际上我们的胃液是强酸性的,而茶叶是偏碱性的,大量喝茶会中和胃酸,不仅无法促进消化,还会削弱胃部的消化功能,导致细菌增多,容易使人患上胃炎甚至胃癌。
  长期喝粥。有不少老人认为,喝粥可以养胃,但其实不少浅表性胃炎的病人因长期喝粥,最后导致反流性食管炎,甚至食管糜烂。我们在咀嚼时会分泌唾液淀粉酶,帮助消化淀粉,但喝粥不需要咀嚼,使得淀粉消化时间延长,使胃的蠕动变缓慢,胃动力不足。胃病患者更不宜喝粥。喝粥会刺激分泌出更多胃酸,容易造成反流。
  睡前喝牛奶。很多人都听说过“睡前喝牛奶对睡眠有益”,其实,睡前喝牛奶是反流性食管炎患者大忌。牛奶会促进胃酸分泌,正在进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶,胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适。

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【第 B3 版:健康】
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