本报讯（记者张志宁通讯员刘春梅刘淑芳云天舒）9月16日至17日，2023首届山东供销预制菜产业博览会在济南舜耕国际会展中心举行，集中展示全省供销社系统预制菜产业发展成果，促进预制菜领域产供销合作。
　　此次博览会由山东省供销合作社联合社指导，山东供销资本投资（集团）有限公司主办，各市供销合作社协办，主题为“供销预制菜健康好时代”。我市33家企业参展，展出56个类别千余种产品。博览会期间，我市企业达成合作意向34个，意向交易额达5.6亿元。
　　博览会按照“省社搭台、市社唱戏，特色突出、简洁大气”的原则，精选省内外预制菜相关企业参展，展销预制菜及农特产品3000余种。同时，省供销合作社邀请华东六省一市供销合作社代表团参会，合力推进华东区域供销合作社在预制菜、农产品等领域的深化合作。我市参展企业中，除德州扒鸡、保店驴肉等传统经典美食外，山东三千酱食品科技有限公司生产的青花椒烤鱼、山东世纪华望食品有限公司生产的鸭肉制品等受到参会企业和消费者的青睐，具有德州市供销社自主品牌的糕点、辣椒酱、调味品等更是赢得了好评。
　　作为京津冀地区重要农副产品供应基地，我市供销社系统立足农产品生产、加工、流通等优势，深入推进与域内知名预制菜企业的合作，在服务和推动全市预制菜产业高质量发展上取得了良好效果。围绕食品名市建设，全市供销社系统与德州市农产品区域公用品牌——“德州味”深度合作，汇聚起德州扒鸡、保店驴肉等一大批知名预制菜企业。目前，我市共有“德州味”品牌授权单位103家，涉及产品100余种。不仅如此，我市去年建成“德州数字供销平台”，集展示、服务、应用、交易四大功能于一体，目前已拥有入驻流通企业387家、经营服务网点1280个，将有力推动我市优质预制菜产品走出德州、迈向全国。